考题
根据杀青方式和最终干燥方式的不同,绿茶可分为()等。
A、烘青绿茶、蒸青绿茶B、炒青绿茶、蒸青绿茶C、炒青绿茶、烘青绿茶D、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶
考题
中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴的茶叶,适合放在哪种容器中冲泡?( )
A.玻璃杯B.塑料杯C.茶壶D.瓷杯
考题
按照标准的管理权限，下列()标准属于国家标准。A.《婺炒青绿茶》B.《舒炒青绿茶》C.《紧压茶.沱茶》D.《茶叶品质规格》
考题
据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。A.蒸青先于炒青B.炒青先于蒸青C.同时出现D.无法考证
考题
龙井茶属于（）类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.扁炒青D.蒸青
考题
旗枪属于（）类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.扁炒青D.蒸青
考题
“平绿”属于（）类绿茶。A.长炒青B.圆炒青C.烘炒型D.蒸青
考题
玉绿茶属于()类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.扁炒青D.蒸青
考题
西湖龙井茶属于()类绿茶A.长炒青B.圆炒青C.煸炒青D.晒青
考题
西湖龙井茶属于（）类绿茶。A.长炒青B.圆炒青C.扁炒青D.晒青
考题
属于扁炒青的有（）。A洞庭碧螺春B君山银针C龙井D大方E旗枪
考题
按照标准的管理权限，下列（）标准属于国家标准。A、《平炒青绿茶》B、《杭炒青绿茶》C、《西湖龙井》D、《紧压茶.紧茶》
考题
据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。A、蒸青先于炒青B、炒青先于蒸青C、同时出现D、无法考证
考题
玉绿茶属于（）类绿茶。A、长炒青B、圆炒青C、扁炒青D、蒸青
考题
“平绿”属于（）类绿茶。A、长炒青B、圆炒青C、烘炒型D、蒸青
考题
炒青特点：香气清高，滋味浓，收敛性较强，炒制杀青主要包括（）A、长炒青B、圆炒青C、细嫩炒青D、扁炒青
考题
按杀青方式分，湄潭翠芽属于（）绿茶。A、炒青B、蒸青C、烘青
考题
旗枪属于（）类绿茶A、长炒青B、圆炒青C、扁炒青D、蒸青
考题
“平绿”属于（）类绿茶。A、长炒青B、圆炒青C、烘炒青D、蒸青
考题
平水珠茶属于（）类绿茶A、圆炒青B、长炒青C、扁炒青D、晒青
考题
西湖龙井茶属于（）类绿茶A、长炒青B、圆炒青C、煸炒青D、晒青
考题
绿茶按干燥后形状不同分为（）。A、炒青、晒青、烘青B、长炒青、烘青、蒸青C、圆炒青、长炒青、扁炒青D、烘青、半炒青、晒青
考题
按照标准的管理权限，《屯炒青绿茶》标准属于行业标准。
考题
多选题属于扁炒青的有（）。A洞庭碧螺春B君山银针C龙井D大方E旗枪