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6、根据主要化学成分及用途,小麦种子是
A.蛋白质种子
B.粉质种子
C.角质种子
D.油质种子
参考答案和解析
粉质种子
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考题
下列实验中,能证明小麦种子含有水分的是()A、洗净试管,立即将小麦种子置入其中烘烤,试管壁上出现许多小水珠B、洗净试管和小麦种子,立即将小麦种子置入其中烘烤,试管壁上出现许多小水珠C、把晒干的小麦种子装进干燥的试管里烘烤,试管壁上出现许多小水珠D、将小麦种子洗净,立即装进干燥的试管里烘烤,试管壁上出现许多小水珠
考题
填空题根据小麦粉的用途及蛋白质的含量分为以下四类()等。
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