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碳烤乳猪这道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称

参考答案和解析
A
更多 “碳烤乳猪这道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称” 相关考题
考题 下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A．烤乳猪B，西湖莼菜汤C．干炸响铃D．东安鸡
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考题 开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。A、二汤B、坐汤C、例汤D、甜汤
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考题 上海菜的代表菜有（）。A、虾子大乌参B、烤乳猪C、佛跳墙D、炸响铃
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考题 烤乳猪是（）菜系的代表菜。
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考题 “烧杂烩”这道菜的由来与历史人物（）有关。
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考题 “宫门献鱼”这道菜据说同清朝皇帝（）有关。A、乾隆B、康熙C、雍正D、道光
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考题 有一道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称，其菜名是（）。A、碳烤乳猪B、碳烤牛排C、咖喱饭
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考题 法国留学生英雄特别喜欢吃松鼠鲑鱼，由于第一次吃这道菜是在一家川菜馆，他误以为这是川菜。根据你掌握的知识，松鼠鲑鱼应属于（）的代表菜品：A、鲁菜B、苏菜C、浙菜D、徽菜E、湘菜
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考题 烤乳猪是粤菜传统菜式，广州的烤乳猪有哪两种烤法？
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考题 “拔丝地瓜”这道菜中拔出的丝儿是用哪种调味料熬成的？
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考题 “Garnish the dish please.”，这句话意思是（）。A、请蒸一下这道菜。B、请重新加工一下。C、请把这盘菜装饰一下。D、请品尝这盘菜。
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考题 “Excuse me，what fire does dish need？”这句话的意思是说（）。A、对不起，这是什么火候？B、对不起，这道菜需要多长时间？C、对不起，请问这道菜需要什么火候？D、对不起，请问这道菜需要煎几分钟？
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考题 “软炸大虾”这道菜在宴席中作（）A、冷菜B、头菜C、酥炸菜D、行菜
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考题 “This dish is all fine in color、odour、flavour and figure。”这句话的意思是（）。A、这道菜在色泽搭配上较好。B、这道菜在色泽、味道和形状上都好。C、这道菜色泽、形状、营养搭配俱佳。D、这道菜色、香、味、形俱佳
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考题 “grilled prawns”这道菜属于法式菜肴。
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考题 什锦素烩这道菜在这席中作（）上席。A、头菜B、素菜C、行菜D、冷菜大拼
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考题 对广东菜系叙述正确的是（）。A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。B、广东菜的代表名菜有：油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C、广东菜以鲜咸为主，五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠著称。D、广东菜善用三椒：花椒、胡椒、辣椒。
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考题 当宾客用菜后把刀、叉平行摆放在盘内，即表示还需继续用餐，如刀、叉分搭放在菜盘两边，则表示这道菜已用完，服务员可以将它们撤走。
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考题 凡是到台湾的人，都想品尝（）这道菜。A、牛肉煲B、乌鱼籽C、炒肝D、麻辣鸡丝
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考题 烤乳猪是（）的代表菜。A、川菜B、鲁菜C、粤菜D、湘菜
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考题 宾客应一道菜慕名而来，可是这道菜售完，宾客要离开怎么办？
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考题 问答题请尝一尝这道菜。（10秒）
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考题 单选题男：这道菜真是不错，不仅味道好吃，而且价格也不贵。女：我也有同感，这道菜样子很好看，光是看着就很有食欲。问：下面哪一项不是这道菜的优点？A 味道好B 价格便宜C 样子好看D 做法简单
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考题 多选题下列菜品中不属于杭州菜的是（）。A烤乳猪B西湖莼菜汤C干炸响铃D东安鸡
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考题 单选题这道菜不______好吃。A 一样B 什么C 怎样D 怎么
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考题 问答题烤乳猪是粤菜传统菜式，广州的烤乳猪有哪两种烤法？
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考题 单选题对广东菜系叙述正确的是（）。A 广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。B 广东菜的代表名菜有：油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C 广东菜以鲜咸为主，五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠著称。D 广东菜善用三椒：花椒、胡椒、辣椒。
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考题 单选题女：请问有水煮白菜这道菜吗？男：不好意思，今天不能做这道菜，您点别的菜可以吗？问：男的是做什么的？A 老师B 学生C 服务员D 收银员
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