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清型或组合型雪糕的总固形物浓度不应低于（）%。

A．15

B．20

C．25

D．30

参考答案和解析
20
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考题 “不要哭，妈妈给你买雪糕吃。”这样处理孩子的情绪的家长属于哪种类型？（）A、惩罚型B、交换型C、冷漠型D、说教型
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考题 以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。
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考题 可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于（）。A、9.0B、6.5C、7.0D、10.0
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考题 可乐型（低糖）碳酸饮料可溶性固形物不得低于4.0％。
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考题 下面哪种表述是错误的（）。A、含盐量是指水中各种阴、阳离子质量浓度的总和。B、溶解固形物是表示水中含盐量的指标，因此，溶解固形物等于含盐量。C、溶解固形物与含盐量并不相等。D、溶解固形物包含了胶体硅、铁铝氧化物及水溶性有机物等。
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考题 什么是水中全固形物、悬浮固形物和溶解固形物？
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考题 采用联胺除氧，不会增加锅水的总溶解固形物。
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考题 全固形物是悬浮固形物和溶解固形物之和。（）
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考题 水泥基渗透结晶型防水涂膜总厚度不应低于（）。A、0.5mmB、0.8mmC、1.2mmD、1.5mm
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考题 单选题下面哪种表述是错误的（）。A 含盐量是指水中各种阴、阳离子质量浓度的总和。B 溶解固形物是表示水中含盐量的指标，因此，溶解固形物等于含盐量。C 溶解固形物与含盐量并不相等。D 溶解固形物包含了胶体硅、铁铝氧化物及水溶性有机物等。
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