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1.评茶人员应具有的条件：敏锐的 、 熟练的操作技能、扎实的茶叶品质因子的知识

参考答案和解析
必须身体健康，不得是肝炎、结核等传染病患者;必须具备正常的视觉、嗅觉、味觉和触觉;生理状态必须良好
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考题 病情观察是一项系统工程，护理人员应具备A.严谨的工作作风B.高度的责任心C.敏锐的观察力D.扎实的临床知识E.丰富的临床经验
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考题 化验室人员必须具有扎实的专业知识,熟练的专业技能。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 普洱茶是云南特有的()产品，以()环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，经()生产具有独特品质特征的茶叶。A、地理标志B、普洱市和西双版纳C、符合普洱茶产地D、特定的加工工艺
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考题 护士执业的基础条件是()。 A、娴熟的操作技能B、病人服务的修养技能C、临床操作技术及能力D、扎实的专业知识
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考题 普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。此题为判断题(对，错)。
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考题 以下哪些是柜台人员应掌握的服务技能?A、柜面知识的全面了解B、操作技能的熟练掌握C、处理业务高效准确D、持证上岗定期考核E、定期培训提高技能
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考题 茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。A、青茶B、绿茶C、红茶D、普洱茶
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考题 对评茶员叙述正确的是（）。A、经过国家认证的、以评茶为职业的人员B、以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员C、国家职业资格名录中，属于酒、饮料及精制茶制造人员D、国家职业资格五级是评茶员资格认证的最高等级
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考题 外销茶定级计价评分，某项品质因子高于标准样，评（）分。A、-1分B、+1分C、+2分D、+3分
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考题 茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点，以便改进加工工艺。
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考题 普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。
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考题 外勤追收人员的素质要求（）。A、冷静果断B、控制力强C、思维敏锐D、判断力强E、专业知识扎实
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考题 导购人员应具备和蔼、耐心、思路敏捷、善解人意、分析能力强等综合素质以及丰富的业务知识和熟练的操作技能。
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考题 病情观察是一项系统工程，护理人员应具备（）A、严谨的工作作风B、高度的责任心C、敏锐的观察力D、扎实的临床知识E、丰富的临床经验
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考题 茶叶是健康饮料，评茶前应用香皂将手洗干净。
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考题 确定茶叶品质高低，一般分（）。A、干评外形B、湿评内质C、干茶台D、湿平台
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考题 茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗，各大茶类分别用什么规格的杯碗？
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考题 评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。
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考题 茶艺“四要”中的精茶是指（）。A、茶叶要精、好B、要精通茶叶的形、色、香、味C、要有茶的精神D、识茶，能准确地品评茶叶的品质，说出其产地
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考题 审评茶叶是通过沸水冲泡或者煮渍后来鉴定的，而评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对（）更甚。A、色泽B、香味C、口感D、滋味
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考题 评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对色泽、（）的影响更甚。
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考题 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。
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考题 导游人员的行业条件包括（）A、崇高的道德品质及遵纪守法B、扎实的专业基础知识C、卓越的口才D、良好的交际能力E、身心健康
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考题 导购人员应具备（）A、丰厚的人脉B、丰富的业务知识C、和蔼、耐心、思路敏捷、善解人意、分析能力强等综合素质D、熟练的操作技能E、温和的性格
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考题 多选题外勤追收人员的素质要求（）。A冷静果断B控制力强C思维敏锐D判断力强E专业知识扎实
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考题 多选题病情观察是一项系统工程，护理人员应具备（）A严谨的工作作风B高度的责任心C敏锐的观察力D扎实的临床知识E丰富的临床经验
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考题 判断题导购人员应具备和蔼、耐心、思路敏捷、善解人意、分析能力强等综合素质以及丰富的业务知识和熟练的操作技能。A 对B 错
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