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不同抗氧化剂在同一食品中混合使用时，只要其使用量不超过GB2760-2014规定各自最大使用量即可。
参考答案和解析
错误
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考题
食品添加剂使用标准(GB、2760－2014)表A1列出的同一功能的食品添加剂(防腐剂、着色剂、抗氧化剂)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过()
A、3B、2C、1D、0.5
考题
关于食品添加剂的使用不正确的是（）。A、按照国家标准中规定的使用量和使用范围使用食品添加剂。B、每种食品添加剂在允许使用的每种食品中，都规定有最大允许使用量。C、只要是《食品添加剂使用标准》中的食品添加剂品种都可以任意使用。D、以上都不对
考题
填空题我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg，各种肉制品中硝酸钠（）最大使用量≦0.5g/kg，亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg，磷酸三钠可用于乳及乳制品，最大使用量0.5g/kg。
考题
单选题邮政储蓄支局（行）综合柜员下发给普通柜员的重要凭证应遵循（）的原则。A
不超过一个月实际使用量B
不超过半个月实际使用量C
不超过三至五天实际使用量D
不超过两天使用量
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