考题
在食品添加剂中,苋菜红最大使用量为( )。A.0.01 g/kgB.0.02 g/kgC.0.05 g/kgD.0.08 g/kg
考题
我国国家标准中规定亚硝酸钠的最大使用量为( )A、0.05mg/kgB、0.10mg/kgC、0.15mg/kgD、0.20mg/kgE、0.50mg/kg
考题
肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂()。
A、亚硝酸钠B、硝酸钠C、山梨酸钾D、苯甲酸钠
考题
在食品添加剂中,胭脂红的最大使用量为()。A、0.2g/kgB、0.3g/kgC、0.4g/kgD、0.5g/kg
考题
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
考题
我国规定硝酸钠(钾)和亚硝酸钠可以用于肉类罐头和肉类制品,亚硝酸钠最大使用量为A、0.5g/kgB、0.15g/kgC、0.5mg/kgD、0.15mg/kgE、0.2mg/kg
考题
我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g/kg)分别为A.1.5,0.5
B.0.1,0.05
C.0.5,0.15
D.0.15,0.15
E.1.0,0.1
考题
《食品添加剂使用卫生标准》规定,食品中糖精钠的最大使用量不得超过()。A、0.15g/kgB、0.25g/kgC、0.20g/kgD、0.10g/kgE、0.50g/kg
考题
我国规定:丁基羟基茴香醚用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干及腌腊肉制品的最大使用量为()。
考题
《食品添加剂使用卫生标准》规定了()、()、()及最大使用量或残留量。
考题
食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为()。A、0.15g/kgB、0.20g/kgC、0.10g/kgD、0.25g/kgE、0.3kg
考题
食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014_所规定的添加剂最大使用量的单位是()A、g/gB、mg/mgC、mg/kgD、g/kg
考题
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/Kg。A、0.03B、0.05C、0.15D、0.5
考题
下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂()A、亚硝酸钠B、硝酸钠C、山梨酸钾D、苯甲酸钠
考题
我国规定硝酸钠(钾)只能用于肉类制品,最大使用量为()。A、0.3g/kgB、0.5g/kgC、0.15g/kgD、0.25g/kg
考题
食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的()A、食品添加剂的品种;B、食品添加剂的使用范围;C、食品添加剂的最大使用量;D、食品添加剂的制造方法
考题
某种食品添加剂在每种食品中的最大使用量是根据上述()制定的。
考题
我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品,最大使用量为()而最大残留量小于30mg/kg。A、0.3g/kgB、0.5g/kgC、0.15g/kgD、0.25g/kg
考题
单选题我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g/kg)分别为()A
1.5,0.5B
1.0,0.1C
0.5,0.15D
0.15,0.15E
0.1,0.05
考题
单选题我国规定硝酸钠(钾)只能用于肉类制品,最大使用量为()。A
0.3g/kgB
0.5g/kgC
0.15g/kgD
0.25g/kg
考题
单选题《食品添加剂使用卫生标准》规定,食品中糖精钠的最大使用量不得超过()。A
0.15g/kgB
0.25g/kgC
0.20g/kgD
0.10g/kgE
0.50g/kg
考题
填空题在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对亚硝酸钠规定的最大使用量为()。
考题
单选题食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为()A
0.15g/kgB
0.20g/kgC
0.10g/kgD
0.25g/kgE
0.3kg
考题
单选题我国规定硝酸钠只能用于肉类制品,最大使用量为()A
0.3gB
0.5gC
0.15gD
0.25g
考题
填空题《食品添加剂使用卫生标准》规定了()、()、()及最大使用量或残留量。
考题
单选题食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为()。A
0.15g/kgB
0.20g/kgC
0.10g/kgD
0.25g/kgE
5.0g/kg
考题
填空题在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对硝酸钠规定的最大使用量是()。