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26、尿素分子中存在可形成氢键的基团，结果使蛋白质分子内部的氢键受到破坏，这是尿素能使蛋白质变性的一个主要原因

参考答案和解析
A
更多 “26、尿素分子中存在可形成氢键的基团，结果使蛋白质分子内部的氢键受到破坏，这是尿素能使蛋白质变性的一个主要原因” 相关考题
考题 蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性A.氢键和盐键B.盐键和二硫键C.肽键和疏水键D.二硫键和氢键E.氢键和肽键请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!
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考题 下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的（ ）A、减少R基团间的相互作用可使它稳定B、分子内氢键使它稳定C、疏水键使它稳定D、脯氨酸残基的存在可中断α－螺旋E、它是一些蛋白质的二级结构
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考题 蛋白质的一级结构和空间结构决定于A．分子内部疏水键B．分子中的次级键C．氨基酸组成和顺序D．分子中的氢键
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考题 增溶作用源于表面活性剂的哪一个作用A．形成胶团B．分子亲油基团C．形成氢键D．分子极性基团E．多分子膜
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考题 硝酸的沸点(86°C)比水的沸点(100°C)低很多，其原因是下列中哪种说法？ A.硝酸分子量比水分子量大得多 B.硝酸形成分子内氢键，水形成分子间氢键 C.硝酸形成分子间氢键，水形成分子内氢键 D.硝酸和水都形成分子间氢键
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考题 增溶作用源于表面活性剂的哪一个作用A:形成胶团B:分子极性基团C:分子亲油基团D:多分子膜E:形成氢键
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考题 蛋白质的一级结构及高级结构决定于 A.分子中氢键 B.分子中盐键 C.氨基酸组成和顺序 D.分子内部疏水键
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考题 蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性（）A、氢键和盐键B、盐键和二硫键C、肽键和疏水键D、二硫键和氢键E、氢键和肽键
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考题 （）的分子间存在氢键，所以沸点（），（）不能形成分子间氢键，所以沸点（）。
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考题 存在于水溶液中的一条肽链，其（）氨基酸残基处于蛋白质分子内部，而（）氨基酸残则处于蛋白质分子表面，其（）相互之间可形成氢键。
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考题 对羟基苯甲醛比邻羟基苯甲醛的熔沸点高的原因是（）A、前者不能形成氢键，后者能形成氢键B、前者能形成氢键，后者不能形成氢键C、前者形成分子间氢键，后者形成分子内氢键；D、前者形成分子内氢键，后者形成分子间氢键
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考题 关于蛋白质的a-螺旋结构的论述中有错误的是（）A、由于分子内部氢键的形成而得到稳定B、由于分子间疏水相互作用而得到稳定C、这是大多数蛋白质分子中存在的一种二级结构单元D、Pro，Gly残基破坏和不利于a-螺旋结构的形成
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考题 分子间和分子内氢键都使基团的振动频率向低频方向移动，但（）氢键随浓度减小而消失，（）氢键不受溶液浓度影响。
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考题 尿素是蛋白质的变性剂，高浓度尿素可拆开蛋白质分子中的二硫键。
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考题 水形成（）的能力可充分地解释水分子间存在大的引力，偶极矩对氢键键能作出了主要的贡献，每个水分子至多能与（）个其他的分子形成氢键。
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考题 （）可充分地解释水分子间存在大的引力，（）对氢键键能作出了主要的贡献，每个水分子至多能与（）个其他的分子形成氢键。
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考题 蛋白质分子的一级结构主要涉及氢键。
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考题 某化合物分子中含有易形成氢键的-OH基团，当其溶液稀释后-OH中质子的化学位移向高场移动，则可以推断此化合物易形成分子间氢键。
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考题 单选题增溶作用源于表面活性剂的哪一个作用？（　　）A 形成胶团B 分子亲油基团C 形成氢键D 分子极性基团E 多分子膜
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考题 单选题蛋白质的一级结构及高级结构决定于（　　）。A 分子中氢键B 分子中盐键C 氨基酸组成和顺序D 分子内部疏水键E 亚基
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考题 单选题下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的（）A 减少R基团间的相互作用可使它稳定B 分子内氢键使它稳定C 疏水键使它稳定D 脯氨酸残基的存在可中断α–螺旋E 它是一些蛋白质的二级结构
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考题 单选题食品中有机成分上极性基团不同，与水形成氢键的键合作用也有所区别。在下面这些有机分子的基团中，（）与水形成的氢键比较牢固。A 蛋白质中的酰胺基B 淀粉中的羟基C 果胶中的羟基D 果胶中未酯化的羧基
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考题 单选题硝酸的沸点（86℃）比水的沸点（100℃）低很多，其原因是下列中哪种说法（）？A 硝酸分子量比水分子量大得多B 硝酸形成分子内氢键，水形成分子间氢键C 硝酸形成分子间氢键，水形成分子内氢键D 硝酸和水都形成分子间氢键
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考题 单选题蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性（）A 氢键和盐键B 盐键和二硫键C 肽键和疏水键D 二硫键和氢键E 氢键和肽键
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考题 填空题（）的分子间存在氢键，所以沸点（），（）不能形成分子间氢键，所以沸点（）。
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考题 单选题关于蛋白质的a-螺旋结构的论述中有错误的是（）A 由于分子内部氢键的形成而得到稳定B 由于分子间疏水相互作用而得到稳定C 这是大多数蛋白质分子中存在的一种二级结构单元D Pro，Gly残基破坏和不利于a-螺旋结构的形成
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考题 判断题尿素是蛋白质的变性剂，高浓度尿素可拆开蛋白质分子中的二硫键。A 对B 错
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考题 填空题存在于水溶液中的一条肽链，其（）氨基酸残基处于蛋白质分子内部，而（）氨基酸残则处于蛋白质分子表面，其（）相互之间可形成氢键。
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