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简答题:简述食物的分类以及各类食物的营养特点。
参考答案和解析
谷类和薯类食物;蔬菜水果类;动物性食物;豆类及豆制品;纯热能食物
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考题
单选题下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是()A
根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量B
根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量C
将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量D
膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加
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