考题
在食品加工中生物性污染的主要途径不包括A、生熟不分B、不洁的容器C、从业人员不洁的手D、成品未消毒E、空气中的尘埃
考题
炮制，古称"炮炙"，系指主要用____加工处理药材的方法；开创药物生熟异用学说的先导者是____。
考题
区域资源经济理论一般内容包括（）A.区位理论B.区域经济发展理论C.区位理论和区域经济发展理论D.地域分异规律理论
考题
中药除了它独特的理论体系和源于实践之外,在使用方面突出的特点是( )
A.加强管理，提高水平B.随证合药，全面兼顾C.综合运用，扩大范围D.方药之秘，在于剂量E.饮片入药，生熟异治
考题
关系数据库设计理论中主要包括三个方面的内容，其中起核心作用的是 (4) 。在关系模型的完整性约束中，实体完整性规则是指关系中 (5) 。4.
考题
用升提中气法治疗久痢、脱肛及子宫下垂的理论依据是A、因人制宜B、同病异治C、异病同治D、审因论治E、辨病论治
考题
引起脂肪液化伤口的主要原因包括：1.（）；2.（），3.（）；4.（）。
考题
以下物质的生熟度可以用脲酶活性来检测的是（）A、小麦B、玉米C、棉粕D、豆粕
考题
所谓的生熟分开，是指（）A、生熟加工的员工B、生熟加工的区域C、生熟加工的工器具D、以上都是
考题
食品贮藏生熟分开是指（）。A、食品生熟分开B、食品成品与半成品分开C、装生熟食品的容器分开D、以上都是
考题
集中发展思想主要源于（） A、增长极理论B、趋同理论C、趋异理论D、区位理论
考题
区域资源经济理论一般内容包括（）A、区位理论B、区域经济发展理论C、区位理论和区域经济发展理论D、地域分异规律理论
考题
农业区划的基础理论包括（），（）等，其中主要的是自然地域分异规律。
考题
用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）A、生熟食物分开放置B、生熟食物要清洗干净C、食物长时间存放D、冰箱里的熟食在食用前要再次加热
考题
冷菜拼摆用的刀、砧板、冰箱要（），防止交叉污染。A、规格统一B、便于操作C、加热消毒D、生熟分开
考题
食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括（）。A、生熟分开B、控制温度和时间C、保持清洁D、杀灭微生物
考题
中药除了它独特的理论体系和源于实践之外，在使用方面突出的特点是（）A、加强管理，提高水平B、随证合药，全面兼顾C、综合运用，扩大范围D、方药之秘，在于剂量E、饮片入药，生熟异治
考题
提出生熟异用学说的人是（）A、孙思邈B、张仲岩C、陈嘉谟D、张仲景E、陶弘景
考题
单选题用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）A
生熟食物分开放置B
生熟食物要清洗干净C
食物长时间存放D
冰箱里的熟食在食用前要再次加热
考题
填空题炮制，古称"炮炙"，系指主要用（）加工处理药材的方法；开创药物生熟异用学说的先导者是（）。
考题
单选题集中发展思想主要源于（）A
增长极理论B
趋同理论C
趋异理论D
区位理论
考题
单选题生熟比的计算公式是（）。A
生熟比=生食物体积÷熟食物体积B
生熟比=熟食物重量÷生食物重量C
生熟比=生食物重量÷熟食物重量D
生熟比=熟食物体积÷生食物体积
考题
单选题提出生熟异用学说的人是（）A
孙思邈B
张仲岩C
陈嘉谟D
张仲景E
陶弘景
考题
问答题什么是土地的“生熟”程度？它主要有哪几种？
考题
单选题50g大米，做成米饭后重量是120g，下面说法正确的是（）。A
生熟比为2.4B
生熟比为4C
生熟比约为0.42D
生熟比1.4