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【单选题】脂肪酸碳链中含有一个双键的称为
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
参考答案和解析
单不饱和脂肪酸
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考题
下列关于脂肪酸的说法正确的是( )。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D.根据碳链上双键数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸
考题
单选题下列关于脂肪酸的说法正确的是()。A
脂肪酸不是构成甘油三脂的成分B
动植物中脂肪酸的种类很少C
脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D
根据碳链上双键数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
考题
填空题根据脂肪酸的化学结构,按其碳链中的双键,将其分为()和()。
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