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酶是由活细胞产生的，具有催化功能的生物大分子物质，其化学本质为蛋白质。
参考答案和解析
生物催化剂
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考题
下列关于酶的叙述，正确的是A．某些酶的化学本质是RNAB．酶的催化功能与酶蛋白的构象关系不大C．酶能增加反应的平衡常数D．生物体内的所有酶的本质都是蛋白质E．酶是活细胞的产物，故不能在胞外发挥作用
考题
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是（ ）。
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
②酶的活性与pH有关
③酶的催化效率很高
④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同A．②③⑤
B．①④⑥
C．①②③
D．②③⑥
考题
关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用．A、①②③B、①②④⑤C、①②④⑥D、①③⑥
考题
单选题关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用．A
①②③B
①②④⑤C
①②④⑥D
①③⑥
考题
单选题下列关于酶的概念，最准确的叙述是（）A
酶是一种蛋白质B
酶是一种具有催化能力的蛋白质C
酶是活细胞产生的一种蛋白质D
酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物
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