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在影响乳状液类型的因素中，水相体积分数φ＞74.02％，易形成水为内相的W/O型乳状液。

参考答案和解析
（1）表面张力 （2）界面膜 （3）界面电荷 （4）乳状液分散介质的粘度 （5）加入固体粉末
更多 “在影响乳状液类型的因素中，水相体积分数φ＞74.02％，易形成水为内相的W/O型乳状液。” 相关考题
考题 有关乳浊液的类型，叙述正确的是A:水包油型，简写为水/油或O/W型 B:油包水型，简写为水/油或O/W型 C:水包油型，油为外相，水为不连续相 D:油包水型，油为外相，水为不连续相 E:复乳只能为O/W/O
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考题 亲水型乳状液，外相为（），内相为（），乳化形式为（）。A、水B、油C、0／WD、W／0
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考题 亲水型乳状液（）A、外相为水，内相为油，乳化形式为O/WB、外相为油，内相为水，乳化形式为W/OC、外相为水，内相为油，乳化形式为W/OD、外相为油，内相为水，乳化形式为O/W
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考题 水包油型乳状液，油为分散相，水为（）。
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考题 下面哪一句是正确的（）。A、O/W表示油包水B、W/O表示水包油C、W/O型乳状液是不可避免的D、O/W型乳状液是一定存在的
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考题 “油包水”型乳状液以O/W表示。
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考题 混油乳化乳状液的外相为油，内相为水。
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考题 乳状液中水相体积大于总体积的（）时，只能形成O/W型乳状液。
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考题 对于给定的体系，每一非离于表面活性剂存在一相转变温度PIT，在此温度下该表面活性剂的亲水亲油性质刚好平衡，（）于此温度体系形成O/W型乳状液，（）于此温度体系形成W/O型乳状液。
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考题 工业上常用HLB数来表示表面活性剂的亲水与亲油程度的相对强弱，HLB数愈小，亲水性愈强，形成O/W型乳状液；HLB数愈大，亲油性愈强，形成W/O型乳状液。
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考题 根据分散相和分散介质的不同，乳状液的类型一般分为三种：（）、油包水型、复合乳状液。
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考题 在制备O/W型乳状液时，常用何种水，为什么？  
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考题 在W10型乳状液中，水是分散相。
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考题 油墨乳化过程中，水相体积（）%形成W/O或O/W型乳化液。
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考题 如果表面活性剂的亲水基团强度小于亲油基团，则易形成O/W型乳状液；如亲油基团强度小于亲水基团，则易形成W/O型乳状液。
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考题 失水山梨醇脂肪酸酯（ Spans）适合于做（）； A、 水包油（O/W）型乳状液的乳化剂；B、 油包水（W/O）型乳状液的乳化剂。
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考题 有机液体与水形成W/O型还是O/W型乳状液与乳化剂的HLB值有关，一般是：（）A、HLB值大，易形成W/O型B、HLB值小，易形成O/W型C、HLB值大，易形成O/W型D、HLB值小，不易形成W/O型
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考题 往乳状液中加入水溶性红色色素，如果通过显微镜，观察到微小液滴被染成红色，试问该乳状液属于（）；A、 水包油型（O/W）乳状液；B、 油包水（O/W）乳状液；
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考题 单选题往乳状液中加入水溶性红色色素，如果通过显微镜，观察到微小液滴被染成红色，试问该乳状液属于（）；A  水包油型（O/W）乳状液；B  油包水（O/W）乳状液；
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考题 判断题在W10型乳状液中，水是分散相。A 对B 错
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考题 多选题亲水型乳状液，外相为（），内相为（），乳化形式为（）。A水B油C0／WDW／0
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考题 填空题外相为水，内相为油的乳状液称为（），常用（）表示
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考题 单选题失水山梨醇脂肪酸酯（ Spans）适合于做（）；A  水包油（O/W）型乳状液的乳化剂；B  油包水（W/O）型乳状液的乳化剂。
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考题 填空题乳状液中水相体积大于总体积的（）时，只能形成O/W型乳状液。
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考题 单选题下面哪一句是正确的（）。A O/W表示油包水B W/O表示水包油C W/O型乳状液是不可避免的D O/W型乳状液是一定存在的
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考题 单选题亲水型乳状液（）A 外相为水，内相为油，乳化形式为O/WB 外相为油，内相为水，乳化形式为W/OC 外相为水，内相为油，乳化形式为W/OD 外相为油，内相为水，乳化形式为O/W
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考题 填空题油墨乳化过程中，水相体积（）%形成W/O或O/W型乳化液。
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考题 填空题水包油型乳状液，油为分散相，水为（）。
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