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【单选题】根据鞣质的化学结构特征可将其分为（）类

A．二

B．三

C．四

D．五

参考答案和解析
多元酚类
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考题 鞣质的结构按其水解情况分为：（）和（）两类。
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考题 填空题化学信号分子根据作用的距离范围，可将其分为3类：（）、（）和（）。还可根据其溶解性分为（）和（）两大类。
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考题 填空题根据鞣质的化学结构特征，鞣质分为（）、（）和（）
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考题 单选题鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）A 化学结构和能否被酸水解B 化学结构C 能否被酸水解D 含羟基的数目E 含羧基的数目
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考题 单选题下列关于鞣质叙述错误的是（）A 鞣质又称单宁B 鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C 可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D 缩合鞣质不能被酸水解E 鞣质性质较稳定，不易被氧化
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考题 多选题中药中鞣质成分按目前已知的鞣质化学结构及组成，一般可分为（）A可水解鞣质B大黄鞣质C缩合鞣质D五倍子鞣质E儿茶鞣质
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