考题
()不适合名优绿茶的冲泡器具。
A、普通玻璃杯B、高档玻璃杯C、玻璃壶D、陶壶
考题
中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴的茶叶,适合放在哪种容器中冲泡?( )
A.玻璃杯B.塑料杯C.茶壶D.瓷杯
考题
在茶水冲泡时,冲水量为杯容量的( )左右
A.五分B.六分C.七分D.八分
考题
花茶双杯审评一次冲泡法:同一茶样取二分,每份3g,置于( )杯中,两杯同时冲泡,冲泡时间为5分钟。
A、150mlB、50mlC、200m1D、250m1
考题
在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。
考题
玻璃杯冲泡绿茶优点：玻璃杯（），茶汤的鲜艳色泽，茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片舒展都可一览无余，观赏性强；缺点：易碎、烫手。
考题
冲泡绿茶、红茶等茶时，茶水比例一般控制在多少适合？
考题
名优绿茶冲泡的茶水比例（）A、1：20B、1：40C、1：50D、1：100
考题
一般认为绿茶、红茶、花茶冲泡时的茶水比例为（）.
考题
名优绿茶冲泡的茶水比例为（）A、1：20B、1：40C、1：50D、1：80
考题
90°C左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、绿茶B、红茶C、沱茶D、白茶
考题
玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯（）为止。A、至五成满B、至六成满C、至七成满D、至八成满
考题
一般高档绿茶冲泡时投茶方式以上投法和中投法较好（）
考题
绿茶是用茶树的新叶，不用发酵制成，冲泡后茶水为绿色。西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春都是绿茶。常饮绿茶能（）、（），吸烟者可减轻尼古丁伤害
考题
80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、白茶B、花茶C、沱茶D、名优绿茶
考题
冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡。A、紫砂壶B、盖碗C、玻璃杯D、瓷壶
考题
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。
考题
一般冲泡红绿茶时茶水比例为（）A、1∶18B、1∶50C、1∶80
考题
80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、白茶B、花茶C、沱茶D、绿茶
考题
适宜冲泡绿茶水温是（）。A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃
考题
一般来说，一杯红茶或绿茶可连续冲泡6次以上。
考题
冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为（）
考题
冲泡调饮红茶一般采用（）A、玻璃杯泡法B、盖杯泡发C、壶泡法D、煮茶法
考题
单选题冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡。A
紫砂壶B
盖碗C
玻璃杯D
瓷壶