网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

延长鲜切果蔬货架寿命的方法有哪些？

参考答案和解析
1、热处理2、脱水处理3、低温冷链保鲜4、食品添加剂处理保鲜5、气调贮藏保鲜6、涂膜保鲜技术7、冷杀菌技术
更多 “延长鲜切果蔬货架寿命的方法有哪些？” 相关考题
考题 鲜切果蔬延长货架寿命的方法（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 鲜切果蔬
查看答案
考题 鲜切果蔬加工的基本原理：（）、（）、（）。
查看答案
考题 影响呼吸强度的因素有哪些？贮藏中如何利用这一理论来延长果蔬的贮藏寿命？
查看答案
考题 果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？
查看答案
考题 为何鲜切果蔬较果蔬原料更难贮藏？
查看答案
考题 果蔬加工的保藏方法有哪些？
查看答案
考题 在果蔬商品化处理过程中，切分能够（）A、延长果蔬的贮藏寿命B、提高果蔬的商品价值C、既能提高果蔬的商品价值，又能延长果蔬的贮藏寿命。
查看答案
考题 简述果蔬加工是原料去皮的方法有哪些？
查看答案
考题 鲜切果蔬技术的包装方法主要有（）、（）及涂膜包装。
查看答案
考题 鲜切果蔬的生理生化变化？
查看答案
考题 鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（）。A、食材新鲜，口感良好B、微生物感染率低C、仍保持生命活动，进行呼吸作用
查看答案
考题 贮藏果蔬一般有哪些方法？
查看答案
考题 简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温，延长果蔬的贮藏寿命。
查看答案
考题 鲜切果蔬技术的包装方法主要有（）
查看答案
考题 果蔬预冷的方法有哪些？
查看答案
考题 鲜切果蔬技术的关键在于（）。
查看答案
考题 常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。A、MAP贮藏技术B、基因工程C、低温
查看答案
考题 问答题鲜切果蔬的生理生化变化？
查看答案
考题 问答题果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？
查看答案
考题 问答题为什么说延缓果蔬成熟衰老进程对延长果蔬贮藏寿命很重要？
查看答案
考题 填空题鲜切果蔬加工的基本原理：（）、（）、（）。
查看答案
考题 名词解释题鲜切果蔬
查看答案
考题 问答题为何鲜切果蔬较果蔬原料更难贮藏？
查看答案
考题 填空题鲜切果蔬技术的包装方法主要有（）、（）及涂膜包装。
查看答案
考题 单选题常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。A MAP贮藏技术B 基因工程C 低温
查看答案
考题 单选题鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（）。A 食材新鲜，口感良好B 微生物感染率低C 仍保持生命活动，进行呼吸作用
查看答案
考题 填空题鲜切果蔬延长货架寿命的方法（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
查看答案
热门标签
最新试卷