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简述:食品样品的预处理方法有哪些及其应用。
参考答案和解析
有机物破坏法蒸馏法溶剂抽提法色层分离法化学分离法浓缩法
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考题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理
考题
不同的食品,不同的检验项目,抽样检验对样品的数量要求不通过,但样品的数量至少应满足()的需要。A、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理B、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理C、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测D、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测
考题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理
考题
填空题TDM样品预处理时常用的提取方法有__________和__________。
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