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赤霉病麦中毒的预防关键在于防止麦类、玉米等谷物受到真菌的污染和产毒。

参考答案和解析
对
更多 “赤霉病麦中毒的预防关键在于防止麦类、玉米等谷物受到真菌的污染和产毒。” 相关考题
考题 赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。（ ）
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考题 能量含量最高的谷物籽实类饲料是() A.玉米B.高粱C.麦类D.麸皮
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考题 黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。()
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考题 赤霉病麦中毒是由赤霉病麦毒素引起的中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 赤霉病麦食物中毒为细菌性食物中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 细菌性食物中毒主要是______。 A.沙门菌食物中毒B.霉变甘蔗中毒C.肉毒梭菌食物中毒D.赤霉病麦中毒
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考题 真菌毒素和霉变食品中毒主要是______。 A.沙门菌食物中毒B.霉变甘蔗中毒C.肉毒梭菌食物中毒D.赤霉病麦中毒
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考题 赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成()霉变而引起的中毒。A、玉米B、大豆C、肉类D、蛋类
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考题 赤霉病麦中毒是霉菌中的（）造成谷物霉变而引起的中毒。A、镰刀菌B、沙门氏菌C、酵母菌D、大肠肝菌
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考题 赤霉病麦也叫昏迷麦。
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考题 赤霉病麦引起食物中毒的主要症状是（）A、腹泻B、腹痛C、呕吐D、发热
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考题 赤霉病麦中毒是由（）菌种引起的。
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考题 以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）A、霉变甘蔗B、四季豆C、赤霉病麦D、肉毒毒素E、葡萄球菌肠毒素
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考题 能引起“醉酒症状”的是（）A、砷中毒B、锌中毒C、亚硝酸盐中毒D、赤霉病麦中毒E、毒蕈中毒
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考题 以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。A、肉毒毒素B、霉变甘蔗C、赤霉病麦D、四季豆E、葡萄球菌肠毒素
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考题 某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫，部分患者自述头晕、无力，或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。导致中毒症状最可能的原因是（）。A、葡萄球菌食物中毒B、肉毒毒素中毒C、赤霉病麦中毒D、亚硝酸盐中毒E、有机磷农药中毒
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考题 下列哪种中毒能引起“醉酒症状”（）。A、赤霉病麦中毒B、砷中毒C、亚硝酸盐中毒D、锌中毒E、毒蕈中毒
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考题 下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。A、T－2毒素B、展青霉素C、赤霉病麦毒素D、脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素
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考题 引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）A、T-2毒素B、伏马菌素C、脱氧雪腐镰刀菌烯醇D、玉米赤霉烯酮
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考题 可引起霉菌性食物中毒的是（）。A、沙门氏菌B、变形杆菌C、赤霉病麦D、肉毒杆菌
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考题 西餐早餐食用热的谷物食品时，需配加热牛奶和糖的是（）。A、燕麦片B、玉米片C、爆麦圈D、麦糠片
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考题 单选题赤霉病麦中毒属于（　　）。A B C D E
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考题 填空题赤霉病麦中毒是由（）菌种引起的。
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考题 单选题导致中毒症状最可能的原因是（　　）。A 葡萄球菌食物中毒B 肉毒毒素中毒C 赤霉病麦中毒D 亚硝酸盐中毒E 有机磷农药中毒
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考题 单选题某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状，部分患者自述头晕、无力或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，其中毒原因最可能是（）A 葡萄球菌食物中毒B 赤霉病麦中毒C 肉毒毒素中毒D 亚硝酸盐中毒E 有机磷农药中毒
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考题 单选题以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是（　）A 霉变甘蔗B 四季豆C 赤霉病麦D 肉毒毒素E 葡萄球菌肠毒素
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考题 单选题某村猪群长期食用霉变的玉米后，出现食量下降，生长缓慢，体重较轻和母畜不孕的现象，死后尸检发现肝脏有结节，此种病害最可能是（　　）。A 镰刀菌属中毒B 赤霉病麦中毒C 黄变米中毒D 黄曲霉毒素中毒E 展青霉素中毒
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考题 单选题能引起“醉酒症状”的是（）。A 砷中毒B 锌中毒C 亚硝酸盐中毒D 赤霉病麦中毒E 毒蕈中毒
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