考题
物理性致癌因素A.紫外线照射B.EB病毒C.砷D.巴豆油E.3，4-苯并芘
考题
烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是()A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺
考题
下列哪项是物理性致癌因素()
A、黄曲霉毒素B、3,4-苯并芘C、E B病毒D、紫外线照射E、乳头瘤病毒
考题
目前发现的最强的致癌物质是( )。A.奶油黄
B.砒霜
C.二甲基亚硝胺
D.3，4一苯并芘
E.黄曲霉毒素
考题
下列哪些属于化学致癌物（ ）A、5-羟色胺B、环磷酰胺C、3,4-苯并芘D、联苯胺E、组胺
考题
存在产生致癌物质（3，4—苯并芘）的问题的烹调方法是（）。A、烤B、涮C、烩D、溜
考题
明火直接烧烤的肉类食物会产生哪些有毒有害物质：（）A、某种致基因突变物质B、致癌作用较强的3，4—苯并芘C、二氧化碳D、二氧化硫、二氧化氮
考题
烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是（）。A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素
考题
（）中的多环芳烃化合物3，4-苯并芘具有明显的致癌作用，已引起人们的密切关注。A、碳氢化合物B、3，4-苯并芘C、苯乙酸D、喹啉
考题
烤肉串、烟熏油炸制品含有（）等致癌物，儿童不宜多吃。A、二甲基亚硝胺类B、苯C、3，4一苯并芘D、甲醛E、甲苯
考题
酱油中（）是一种致癌作用的物质，因此生产酱油必须严格按照正规的工艺生产，严格按标准检验。A、铅B、3，4—苯并芘C、亚硝酸D、氯丙醇
考题
下列除哪一种外都是致癌物质（）。A、5-羟色胺B、苯胺C、亚硝胺D、4-氨基联苯E、3，4-苯并芘
考题
下列哪种不是致癌因子（）。A、5-羟色胺B、苯胺C、亚硝胺D、二甲基氨基偶氮苯E、3，4-苯并芘
考题
下列哪些属于化学致癌物质？（）A、3，4－苯并芘B、组胺C、缓激肽D、联苯胺E、硝酸钠
考题
不符合3，4-苯并芘致癌特点的描述是（ ）A、致癌性强B、致癌谱广C、自然界广泛存在D、存在于烟草的烟雾中E、具有直接致癌作用
考题
生物性致癌因素（）A、紫外线照射B、EB病毒C、砷D、巴豆油E、3，4-苯并芘
考题
具有直接致癌作用的是（）。A、3，4--苯并芘B、烷化剂C、芳香胺类D、亚硝胺类E、真菌毒素
考题
单选题下列哪一种不是致癌因子？（ ）A
硒B
苯胺C
亚硝胺D
二甲基氨基偶氮苯E
3，4-苯并芘
考题
多选题下列哪些属于化学致癌物（ ）A5-羟色胺B环磷酰胺C3,4-苯并芘D联苯胺E组胺
考题
单选题酱油中（）是一种致癌作用的物质，因此生产酱油必须严格按照正规的工艺生产，严格按标准检验。A
铅B
3，4—苯并芘C
亚硝酸D
氯丙醇
考题
多选题明火直接烧烤的肉类食物会产生哪些有毒有害物质：（）A某种致基因突变物质B致癌作用较强的3，4—苯并芘C二氧化碳D二氧化硫、二氧化氮
考题
多选题下列哪些属于化学致癌物质？（）A3，4－苯并芘B组胺C缓激肽D联苯胺E硝酸钠
考题
单选题不符合3，4-苯并芘致癌特点的描述是（ ）A
致癌性强B
致癌谱广C
自然界广泛存在D
存在于烟草的烟雾中E
具有直接致癌作用
考题
单选题烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是（）。A
苯并芘B
二噁英C
黄曲霉毒素
考题
单选题烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）A
苯并芘B
二噁英C
黄曲霉毒素D
亚硝胺
考题
单选题直接化学致癌因素（）A
紫外线照射B
EB病毒C
砷D
巴豆油E
3，4-苯并芘
考题
多选题烤肉串、烟熏油炸制品含有（）等致癌物，儿童不宜多吃。A二甲基亚硝胺类B苯C3，4一苯并芘D甲醛E甲苯
考题
单选题下列哪种不是致癌因子（）。A
5-羟色胺B
苯胺C
亚硝胺D
二甲基氨基偶氮苯E
3，4-苯并芘
