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杂食的优点之一是不同食物的营养可以互补

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考题 对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量(或营养素)密度值。（ ）
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考题 食物蛋白质的营养互补作用是() A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补B.营养必黑氨基酸与营养必需微量原素的互补C.营养必需氨基酸之间的互相补充D.营养必霈氨基酸和非营养必需氨基酸互补E.营养物质与非营养物质的互补
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考题 食物蛋白的营养互补作用是() A. 蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补B. 营养必须氨基酸与营养必须微量元素的互补C. 营养必须氨基酸之间的互相补充D. 营养必须氨基酸和非营养必须氨基酸的互补E. 营养物质与非营养物质的互补
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考题 以下是“杂食”误区的是（）A、粗粮很好B、增加“营养”越细越好C、某种食物特别好D、饮食均衡
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考题 将几种营养价值较高的动物蛋白质混合食用，从而提高混合食物的营养价值，称为蛋白质的互补作用。
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考题 根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。A、食物互补原则B、膳食平衡原则C、食物多样化原则D、营养素水平适宜齐全
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考题 为了充分发挥蛋白质的互补作用，膳食安排应遵循以下原则：膳食中搭配的食物种类越多越好，摄取的食物种属越远越好，（）。A、多食细量B、食物越精越好C、食不厌精D、提倡杂食
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考题 一天要吃多少种食物可达到营养互补？
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考题 有关蛋白质互补作用的理解，正确的是（　）A、蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用B、蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果C、蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充D、蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值E、蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用”
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考题 进行食品营养强化可以（）。A、弥补天然食物的营养缺陷B、预防营养过剩C、适应不同人群的健康需要D、治疗营养不良疾病
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考题 食物品种多样化，合理搭配，既能增进食欲，又能使食物中的营养素有互补作用。
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考题 食物品种多样化，合理搭配可以使食物中的营养素有（）作用。A、易消化B、互补C、易吸收D、互换
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考题 为什么说通过互补作用可以提高食物的营养价值？
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考题 以下哪种搭配可以有效互补两种食物中的营养成分（）A、豆类和谷类B、鱼类和豆类C、谷类和海鲜类D、薯类和豆类
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考题 蟑螂喜食淀粉或糖类食物，所以它不是杂食昆虫。
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考题 配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（），提高其营养价值。A、营养作用B、互补作用C、氧化作用D、强化作用
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考题 合理膳食、平衡营养的核心是杂食。
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考题 举例说明食物的互补作用及营养平衡。
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考题 单选题根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（　　）。A 食物多样化原则B 膳食平衡原则C 食物互补原则D 营养素水平适宜齐全
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考题 判断题对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量（或营养素）密度值。（　　）A 对B 错
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考题 判断题食物品种多样化，合理搭配，既能增进食欲，又能使食物中的营养素有互补作用。A 对B 错
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考题 问答题一天要吃多少种食物可达到营养互补？
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考题 多选题有关蛋白质互补作用的理解，正确的是（　）A蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用B蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果C蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充D蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值E蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用”
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考题 单选题为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为（　　）。A 蛋白质互补作用B 氨基酸限制作用C 建立氨基酸模式D 蛋白质修饰作用E 氨基酸的互补作用
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考题 单选题食物品种多样化，合理搭配可以使食物中的营养素有（）作用。A 易消化B 互补C 易吸收D 互换
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考题 单选题进行食品营养强化可以（）。A 弥补天然食物的营养缺陷B 预防营养过剩C 适应不同人群的健康需要D 治疗营养不良疾病
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考题 多选题以下是“杂食”误区的是（）A粗粮很好B增加“营养”越细越好C某种食物特别好D饮食均衡
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考题 判断题合理膳食、平衡营养的核心是杂食。A 对B 错
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