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13、采用标准成本控制事实上就是对菜肴的销售总量进行控制。
参考答案和解析
确定成本控制标准
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考题
成本控制程序主要是通过制度成本控制标准,并按该标准进行实施后,比较成本实际与控制标准,以便了解标准与实践中的差距,进而分析原因,采取必要的措施,对标准进行修正,起到不断优化的过程。()
此题为判断题(对，错)。
考题
关于企业销售物流成本控制的说法，错误的是（ ）。A.企业销售物流成本指产品空间位移(包括静止)过程中所耗费的各种资源的货币表现
B.销售物流成本的控制由局部控制和综合控制组成
C.企业销售物流成本的综合控制就是在企业的销售物流活动中，针对销售物流的一个或某些局部环节的支出所采取的策略和控制
D.企业销售物流成本的综合控制，包括事前、事中和事后对销售物流成本进行预测、计划、计算、分析、反馈、决策等的全过程的系统控制
考题
关于企业销售物流成本控制的说法，正确的有（ ）。A.销售物流成本指产品空间位移过程中所耗费的各种资源的货币表现
B.销售物流成本的构成不包括用于保证销售物流顺畅的资金成本
C.销售物流成本控制的方法包括绝对成本控制和相对成本控制
D.物流成本控制是指对物流各环节发生的成本进行有计划、有步骤地管理
E.压缩销售物流成本的途径包括降低运输成本、储存成本、包装成本和装卸成本
考题
判断题采用标准成本控制，可以将成本标准分为用量标准和价格标准。A
对B
错
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