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在避难场所，人们在饮食上应当注意些什么？（） （1）不吃来历不明的食物 （2）不吃不新鲜的食物和变质食物 （3）不自行采摘蘑菇 （4）见到食品拿来就吃

A．（1）（2）（3）

B．（1）（2）（3）（4）

C．（2）（3）（4）

D．（1）（3）（4）

参考答案和解析
不吃来历不明的食物;不吃不新鲜的食物和变质食物;不自行采摘蘑菇
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考题 如何避免儿童饮食中的生物性污染( )A、不食用不新鲜的食物B、尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。C、因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品D、一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。
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考题 怎样预防食物中毒？（）A、不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉B、生熟食品、刀案分开C、不吃腐败变质食品D、不吃发芽土豆
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考题 预防食物中毒的措施有哪些？（）A、不吃不新鲜或有异味的食物B、不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用C、从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品D、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃
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考题 我们平时应怎样预防食物中毒？（）A、瓜果洗净或削去外皮后食用B、剩菜放进冰箱保存后，拿出来可直接食用C、不购买无卫生许可证和营业执照小店的食品D、不吃已确认变质或怀疑可能变质的食物
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考题 单选题食物中毒的预防，下列哪项是错误的（）A 加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收B 生熟食品分开存放和加工C 不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜D 外购食物要加热再吃E 以上都对
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考题 单选题学龄儿童饮食护理应除外（　）A 可让小儿参与制定食谱B 不必重视早餐和课间加餐C 纠正偏食、暴饮暴食的习惯D 不吃变质和不洁的食物E 注意补充含铁丰富的食物
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考题 单选题胃癌的一级预防措施不包括（）。A 多吃新鲜蔬菜和瓜果B 不吃霉变食物。少吃或不吃熏腌食物C 提倡低盐饮食D 避免食用过硬、过粗和过烫的食物E 及早对高危人群进行筛检
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