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2、蛋白质与氨基酸不同的性质有（）
A．沉淀作用
B．变性与复性
C．胶体性质
D．双缩脲反应
参考答案和解析
ABD
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考题
下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
考题
下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的（）A、组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸B、组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸C、组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类D、氨基酸残基通过肽键连接成肽链E、氨基酸是两性电解质
考题
对于氨基酸与蛋白质的比较，请选出正确的选项（）A、氨基酸有氨基及羧基，蛋白质无B、氨基酸没有肽键，蛋白质有C、氨基酸分子中没有双键，蛋白质有D、氨基酸有C、H、O、N元素，蛋白质已无NE、人体细胞中的氨基酸约有20种，蛋白质种类繁多
考题
单选题下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。A
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B
有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C
组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D
组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
考题
多选题对于氨基酸与蛋白质的比较，请选出正确的选项（）A氨基酸有氨基及羧基，蛋白质无B氨基酸没有肽键，蛋白质有C氨基酸分子中没有双键，蛋白质有D氨基酸有C、H、O、N元素，蛋白质已无NE人体细胞中的氨基酸约有20种，蛋白质种类繁多
考题
单选题氨基酸与蛋白质共同的理化性质（）A
胶体性质B
两性性质C
变性性质D
双缩脲性质
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