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下列有关脂类在瘤胃中消化的说法,正确的是
A.大部分不饱和脂肪酸经微生物作用变成饱和脂肪酸,必需脂肪酸减少
B.部分氢化的不饱和脂肪酸发生异构变化
C.脂类中的甘油被大量转化为挥发性脂肪酸
D.支链脂肪酸和奇数碳原子脂肪酸减少
参考答案和解析
大部分不饱和脂肪酸经微生物作用变成饱和脂肪酸,必需脂肪酸减少;部分氢化的不饱和脂肪酸发生异构变化;脂类中的甘油被大量转化为挥发性脂肪酸
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考题
对脂类说法不正确的是()。A、脂类不溶于水,而易溶于非极性溶剂中B、脂类是构成生物膜的重要物质C、具有生物活性的某些维生素和激素也是脂类物质D、三脂酰甘油是脂类中含量最少的物质E、脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护功能
考题
下列对血浆脂蛋白描述,哪一种不正确()。A、是脂类在血浆中的存在形式B、是脂类在血浆中的运输形式C、是脂类与载脂蛋白的结合形式D、脂肪酸-清蛋白复合物也是一种血浆脂蛋白E、可被激素敏感脂肪酶所水解
考题
牛、羊、马,兔都是吃草的兽类,它们消化植物纤维素的部位:()A、牛、羊、马、兔均是在瘤胃B、牛、羊、马是在瘤胃,兔在盲肠C、牛、羊在瘤胃,马、兔在盲肠D、牛是在瘤胃,羊、马、兔均在盲肠
考题
单选题胆盐在脂类消化中最重要的作用是()A
抑制胰脂肪酶B
促进脂类吸收C
促进脂溶性维生素吸收D
乳化脂肪促进脂肪消化
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