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中国人待客有“上茶不过三杯”一说。第一杯叫作作客茶，第二杯叫作敬客茶。第三杯则叫续水茶。如果一再劝人用茶，而无话可讲，则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”。
参考答案和解析
敬客茶
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考题
初血尿是指尿三杯试验( )A.第一杯有血,其余无血B.第二杯有血,其余无血
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考题
福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。A.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）B.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐C.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂D.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
考题
福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。A、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾B、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂C、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐D、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）
考题
按照中国人的礼节，招待客人一般要沏茶敬茶，以下合乎礼仪的做法是（）A、倒上满满一杯浓茶，放在桌上客人左边B、双手端送茶杯，微笑恭敬的奉上，并说：“请用茶”C、第一杯茶先敬长者、尊者或女士D、将茶杯拿离桌子，远离客人续水
考题
多选题按照中国人的礼节，招待客人一般要沏茶敬茶，以下合乎礼仪的做法是（）A倒上满满一杯浓茶，放在桌上客人左边B双手端送茶杯，微笑恭敬的奉上，并说：“请用茶”C第一杯茶先敬长者、尊者或女士D将茶杯拿离桌子，远离客人续水
考题
判断题畲族“惠明茶”闻名于世，具有“一杯鲜，二杯浓，三杯甘又醇，四杯五杯茶韵犹存”的特点。A
对B
错
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