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【其它】鱼类的毒素主要有（） 、（） 、（） 、鱼卵和鱼胆毒素等。

参考答案和解析
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考题 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是( )。A、新鲜鱼肉中不含毒素B、鱼死后鱼肉中毒素含量高C、经高温加热可破坏D、春季是毒素含量最高的季节E、太阳晒也不能破坏河豚鱼体内毒素含量最高的是( )。A、卵巢B、鱼肉C、鱼眼D、鱼皮E、鱼鳃河豚鱼中毒的死因是( )。A、脱水B、肝坏死C、呼吸麻痹和循环衰竭D、肾衰竭E、酸中毒请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是A、脱水B、肝坏死C、呼吸麻痹和循环衰竭D、肾衰竭E、酸中毒河豚鱼体内毒素含量最高的是A、卵巢B、鱼肉C、鱼眼D、鱼皮E、鱼鳃关于河豚鱼毒素的描述，错误的是A、新鲜鱼肉中不含毒素B、鱼死后鱼肉中毒素含量高C、经高温加热可破坏D、春季是毒素含量最高的季节E、太阳晒也不能破坏
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考题 紫苏适量煎汤内服,适用于 A、各种药物和食物中毒B、鱼胆中毒C、细菌毒素、药物、蛇毒等中毒D、各种中毒E、有机磷中毒
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考题 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是(　　)。A.赭曲霉毒素 B.展青霉毒素 C.橘青霉毒素 D.烟曲霉毒素 E.黄曲霉毒素
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考题 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是(　　)。 A.太阳晒也不能破坏 B.春季是毒素含量最高的季节 C.鱼死后鱼肉中毒素含量高 D.经高温加热可破坏 E.新鲜鱼肉中不含毒素
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考题 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是(　　)。 A.鱼鳃 B.鱼眼 C.鱼肉 D.鱼皮 E.卵巢
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考题 淡水鱼鳗鲡中所含的有毒物质是（）A、鱼血毒素B、鱼卵毒素C、鳍刺毒素D、鱼胆毒索
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考题 小杂鱼对经济鱼类造成的影响描述不够准确的是（）。A、吞食鱼卵B、争夺饵料和生活空间C、捕食经济鱼类
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考题 河豚的毒素主要存在于（）A、鱼鳍B、鱼卵巢C、鱼鳞D、鱼骨
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考题 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。A、烟曲霉毒素B、橘青霉毒素C、黄曲霉毒素D、展青霉毒素E、赭曲霉毒素
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考题 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是（）A、卵巢B、鱼肉C、鱼眼D、鱼皮E、鱼鳃
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考题 根据毒素所在部位不同毒鱼可分为（）鱼类。A、肉毒B、血毒C、胆毒D、鳞毒
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考题 胆毒鱼类的鱼胆胆汁的毒性很强，含有胆汁毒素，主要毒性成分是（）。A、组氨酸、胆盐B、组胺、胆盐及氰化物C、组氨酸、胆酸及氟化物D、组胺、蛋白质毒素
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考题 贝类毒素主要有麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素和（）贝类毒素。
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考题 下列鱼中其鱼胆均含有毒素的是（）。A、青鱼、草鱼、鳕鱼B、草鱼、蛙鱼、鲐鱼C、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼D、鲐鱼、青鱼、鳕龟
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考题 河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（）。A、皮肤、腮B、肝脏、心脏C、卵巢、肝脏D、腮、鳍E、鱼卵、肝脏
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考题 鱼类毒素和贝类毒素主要有哪些？
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考题 金黄色葡萄球菌能产生多种毒素和酶。致病菌株产生的毒素和酶主要有溶血毒素、杀白细胞毒素、肠毒素、凝固酶、溶纤维蛋白酶、透明质酸酶、DNA 酶等。
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考题 单选题紫苏适量煎汤内服，适用于（）A 各种药物和食物中毒B 鱼胆中毒C 细菌毒素、药物、蛇毒等中毒D 各种中毒E 有机磷中毒
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考题 单选题河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是（）。A 新鲜鱼肉中不含毒素B 鱼死后鱼肉中毒素含量高C 经高温加热可破坏D 春季是毒素含量最高的季节E 太阳晒也不能破坏
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考题 单选题河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（）。A 皮肤、腮B 肝脏、心脏C 卵巢、肝脏D 腮、鳍E 鱼卵、肝脏
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考题 单选题河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼体内毒素含量最高的是（）。A 卵巢B 鱼肉C 鱼眼D 鱼皮E 鱼鳃
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考题 问答题鱼类毒素和贝类毒素主要有哪些？
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考题 单选题小杂鱼对经济鱼类造成的影响描述不够准确的是（）。A 吞食鱼卵B 争夺饵料和生活空间C 捕食经济鱼类
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考题 填空题镰孢菌毒素是真菌毒素的一大类，主要有（）、（）和（）等。
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考题 单选题可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。A 烟曲霉毒素B 橘青霉毒素C 黄曲霉毒素D 展青霉毒素E 赭曲霉毒素
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考题 单选题河豚毒素是豚毒鱼类的一种神经毒素，一般家庭的烹调加热河豚鱼毒素（）变化，是食用河豚鱼中毒的主要原因。A 几乎无B 有一点C 有D 完全
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考题 填空题西加鱼毒是目前（）生物产生的主要毒素之一，已分离出的三种西加鱼毒毒素：（）毒素、（）毒素和（）毒素。
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