网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

污染食品的微生物来源有哪些？

参考答案和解析
土壤?水分?空气?动植物
更多 “污染食品的微生物来源有哪些？” 相关考题
考题 微生物污染食品有两大途径，即（）与（）。
查看答案
考题 乳中微生物污染的来源有哪些?
查看答案
考题 1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些A、污染食品的名称B、污染食品的数量C、污染食品的来源D、污染食品的流向E、污染食品及其相关食品品种调查进行食品污染调查时，进行污染物调查包括的内容有哪些A、污染物的名称B、污染物的数量C、可疑污染环节D、非污染物的数量E、非污染物的名称F、无关问题
查看答案
考题 食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。（）
查看答案
考题 根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为哪些？
查看答案
考题 罐头食品变质的主要原因有（）。A、微生物污染B、物理因素C、化学污染D、生物因素
查看答案
考题 污染食品的微生物来源包括哪些？
查看答案
考题 食品污染的种类有（）A、生物性污染B、化学性污染C、微生物污染D、放射性污染E、人为性污染
查看答案
考题 下列选项中，哪些是食品中强致癌物质苯并（a）芘的主要污染来源（）A、食品加工中的熏烤、高温B、食品的美拉德反应C、大气、水体、土壤遭受污染后污染食品D、油墨、沥青污染食品
查看答案
考题 （）是食品微生物污染的最重要来源。
查看答案
考题 微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（）、（）、（）
查看答案
考题 食品中多环芳烃污染的来源有哪些？
查看答案
考题 食品污染的来源有哪些？
查看答案
考题 根据各种食品的自身特点、微生物来源及污染途径，预防污染的措施有哪些？
查看答案
考题 食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）A、食品霉变及微生物污染B、食品中天然存在C、前体物质合成D、腌制食品E、空气污染
查看答案
考题 营养丰富的食品容易由于微生物的污染而腐烂变质，试根据微生物学知识分析哪些方法可被用于延长食品的保存期？
查看答案
考题 微生物污染食品的途径有哪些？应如何防止？
查看答案
考题 污染的食物中常见的病毒有哪些？食品中病毒有哪些来源？
查看答案
考题 问答题食品中常见的污染细菌有哪些？简述细菌的来源和途径。
查看答案
考题 多选题食品中农药残留的主要来源有（　　）。A食品加工过程污染B施用农药对农作物的直接污染C通过食品链污染D“三废”污染E食品烹调过程
查看答案
考题 单选题食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）A 食品霉变及微生物污染B 食品中天然存在C 前体物质合成D 腌制食品E 空气污染
查看答案
考题 问答题营养丰富的食品容易由于微生物的污染而腐烂变质，试根据微生物学知识分析哪些方法可被用于延长食品的保存期？
查看答案
考题 多选题1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些（）。A污染食品的名称B污染食品的数量C污染食品的来源D污染食品的流向E污染食品及其相关食品品种调查
查看答案
考题 多选题食品污染的种类有（）。A生物性污染B化学性污染C微生物污染D放射性污染E人为性污染
查看答案
考题 单选题食品中多环芳烃的主要来源是（）A 环境污染B 食品中微生物在一定条件下合成C 食品在烘烤或熏制时的直接污染D 在柏油路上晒粮食使粮食受到污染E 高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成
查看答案
考题 问答题微生物污染食品的途径有哪些？应如何防止？
查看答案
考题 问答题污染食品的微生物来源包括哪些？
查看答案
考题 问答题食品在加工和贮藏过程中产生的主要化学污染物有哪些？其污染来源如何？
查看答案
热门标签
最新试卷