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弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成（）染料，颜色的深浅与亚硝酸盐含量成正比。

A．紫红色

B．黄色

C．蓝色

D．绿色

参考答案和解析
C
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考题 在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后再与盐酸奈乙二胺偶合形成（）染料这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理A.兰色B.黄色C.红紫色
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考题 食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的A、硫酸盐B、亚硫酸盐C、亚硝酸盐D、硝酸盐E、二氧化硫
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考题 芳香族胺经重氮化后，与盐酸紫乙二胺偶合生成紫色染料，比色测定，在偶合反应前添加氨基磺酸铵溶液并振摇放置是为了A、使胺基化反应完全B、使重氮化反应完全C、去除重氮化反应中多余的亚硝酸钠和溴化钠D、去除反应中生成的氮气E、使显色反应稳定
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考题 在弱酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与N-1-萘基乙二胺偶合，生成的溶液颜色是A、黄色B、绿色C、蓝色D、黑色E、玫瑰红
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考题 酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生( )。A.中和反应B.(配位反应)络合反应C.氧化还原反应D.重氮化反应
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考题 酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时，加入的显色剂是( )。A.对氨基苯磺酸B.盐酸α-萘胺C.醋酸钠D.EDTA
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考题 测定饲料中亚硝酸盐，在( )微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。A.酸性B.微酸性C.中性D.微碱
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考题 测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是A.显色剂 B.重氮化反应和进样量无要求 C.直接与盐酸萘乙二胺反应 D.磺化剂 E.亚硝化剂
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考题 在酸性条件下进行重氮化-偶合比色测定时，最常用的偶合试剂是（）Aβ-萘酚B变色酸CN-（1-萘基）-乙二胺D对二甲氨基甲醛E香草醛
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考题 利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。A、黄色B、红色C、紫红色D、淡黄色
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考题 测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。A、酸性B、微酸性C、中性D、微碱
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考题 测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是（）。A、显色剂B、重氮化反应和进样量无要求C、直接与盐酸萘乙二胺反应D、磺化剂E、亚硝化剂
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考题 酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。A、中和反应B、（配位反应）络合反应C、氧化还原反应D、重氮化反应
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考题 酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成（）。A、紫红色的偶氮染料B、红色配合物C、浅红色盐类D、兰红色溶液
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考题 酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时，加入的显色剂是（）。A、对氨基苯磺酸B、盐酸α-萘胺C、醋酸钠D、EDTA
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考题 酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。A、中和反应B、（配位反应）络合反应C、氧化还原反应D、重氮化反应
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考题 采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定空气中甲基对硫磷时，采用重氮化、偶合反应，（）类或能还原成（）的硝基苯类化合物，均会产生颜色而干扰测定。
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考题 采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定空气中甲基对硫磷时，在酸性条件下，用三氯化钛将甲基E605分子中的硝基还原成（）基，再经重氮化反应后，与盐酸萘乙二胺偶合生成偶氮化合物。
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考题 采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定空气中甲基对硫磷时，经重氮化、偶合反应后，生成暗褐色偶氮化合物，根据颜色深浅，用分光光度法测定。
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考题 盐酸鲁卡因因具有（），故重氮化后与碱性β萘酚偶合后生成猩红色偶氮染料。A、苯环B、伯氨基C、酯基D、芳伯氨基E、叔氨基
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考题 单选题利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。A 黄色B 红色C 紫红色D 淡黄色
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考题 填空题萘乙二胺分光光度法原理：在酸性介质中亚硝酸盐与磺胺进行重氮化反应，其产物再与盐酸萘乙二胺偶合生成红色偶氮染料，于（）nm波长测定吸光值。
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考题 单选题芳香族胺经重氮化后，与盐酸紫乙二胺偶合生成紫色染料，比色测定，在偶合反应前添加氨基磺酸铵溶液并振摇放置是为了（）A 使胺基化反应完全B 使重氮化反应完全C 去除重氮化反应中多余的亚硝酸钠和溴化钠D 去除反应中生成的氮气E 使显色反应稳定
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考题 单选题食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的（）A 硫酸盐B 亚硫酸盐C 亚硝酸盐D 硝酸盐E 二氧化硫
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考题 判断题采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定空气中甲基对硫磷时，经重氮化、偶合反应后，生成暗褐色偶氮化合物，根据颜色深浅，用分光光度法测定。A 对B 错
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考题 单选题测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是A 磺化剂B 显色剂C 直接与盐酸萘乙二胺反应D 重氮化反应和进样量无要求E 亚硝化剂
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考题 单选题测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是（　　）。A 直接与盐酸萘乙二胺反应B 磺化剂C 重氮化反应D 显色剂E 亚硝化剂
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考题 单选题盐酸副玫瑰苯胺（PRA）比色法测定SO2的原理是（　　）。A S02被四氯汞钠吸收后，生成稳定的络合物，再与甲醛PRA生成玫瑰紫红色化合物，根据颜色深浅，比色定量B SO2被锌氨络盐吸收后，生成络合物，在酸性条件下，再与PRA及FeCl3反应生成玫瑰紫红色化合物，根据颜色深浅，比色定量C S02在水中生成亚硫酸，再与PRA及盐酸萘乙二胺偶合生成玫瑰红色偶氮化合物，根据颜色深浅，比色定量D S02与酚试剂反应生成嗪，在高铁离子存在下，嗪与PRA生成玫瑰紫红色化合物，根据颜色深浅，比色定量E SO2与二乙胺及铜盐作用，生成玫瑰紫红色化合物，根据颜色深浅，比色定量
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