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单选题
被称为“菌中之王”的是（　　）。
A

鸡纵

B

松茸

C

竹荪

D

干巴菌

参考答案

参考解析
解析： 松茸是“菌中之王”，是列入首批国家二级濒危保护物种，因含有多种人体自身不能合成的氨基酸以及可以激活吞噬癌细胞的网状细胞的RNA，深受欧美和日本的青睐，尤其在日本被尊为“国粹”。竹荪被誉为“菌中皇后”。
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