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单选题
吉菜的代表作有（　　）。
A

松茸飞龙、生拌鱼、白肉血肠

B

松茸飞龙、清蒸松花江白鱼、砂锅鹿宝

C

砂锅鹿宝

D

氽白肉、尖椒炒干豆腐

参考答案

参考解析
解析：
松茸飞龙、清蒸松花江白鱼、砂锅鹿宝、白肉血肠都是吉菜的典型代表。A项，生拌鱼是吉林省满族的传统风味菜肴。CD两项，氽白肉是松辽风味名肴，尖椒炒干豆腐是北方大众菜肴，人称“国菜”。
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