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多选题
下列属于川菜著名的面点小吃的有( )。
A
担担面
B
夫妻肺片
C
宜宾燃面
D
灯影牛肉
参考答案
参考解析
解析:
川菜面点小吃的特点是:品种特别丰富,制法多样,味型众多,物美价廉。著名的有:赖汤圆、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、叶儿粑、宜宾燃面、大竹醪糟、火鞭子牛肉、灯影牛肉等等。
川菜面点小吃的特点是:品种特别丰富,制法多样,味型众多,物美价廉。著名的有:赖汤圆、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、叶儿粑、宜宾燃面、大竹醪糟、火鞭子牛肉、灯影牛肉等等。
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考题
问答题川菜的著名品种有哪些?
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