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单选题
深色蔬菜较浅色蔬菜富含( )。
A
纤维素
B
胡萝卜素
C
维生素B1
D
蛋白质
E
碳水化合物
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题胡萝卜素于蔬菜的其他色素共存,凡绿色、红色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()胡萝卜素含量尤其丰富A
深色的叶类蔬菜B
浅色的茎类蔬菜C
深色的茎类蔬菜D
浅色的叶类蔬菜
考题
单选题绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。A
碳水化合物B
胡萝卜素C
纤维素D
蛋白质E
草酸
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