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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
1952~l984年四届全国评酒会上被评为国家名酒的葡萄酒有(  )。
A

烟台红葡萄酒

B

味美思

C

金奖白兰地

D

长城干白葡萄酒

E

天津半干白葡萄酒


参考答案

参考解析
解析:
1952年至l984年四届全国评酒会上被评为国家名酒的葡萄酒有:山东省烟台市红葡萄酒、味美思、金奖白兰地,北京市中国红葡萄酒、北京市特制白兰地,河北省张家口市怀来县沙城镇长城干白葡萄酒,河南省商丘市民权县白葡萄酒,山东省青岛市白葡萄酒,天津市半干白葡萄酒。
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考题 下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?()A、白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

考题 味美思是以()为基酒配制而成的。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、酒精D、草药汁

考题 Kir是由()调制而成的。A、草莓白兰地和白葡萄酒B、黑草莓酒和红葡萄酒C、黑草莓酒和白葡萄酒D、草莓白兰地和红葡萄酒

考题 制作培根焖芹菜时,应用下列哪种酒调味()A、白兰地B、干红葡萄酒C、干白葡萄酒D、香槟酒

考题 西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒A、鸡尾酒B、干白葡萄酒C、红葡萄酒D、白兰地

考题 张裕公司酿制的()被评为国家名酒,这两种美酒也曾获巴拿马万国商品博览会金奖。A、桃红葡萄酒、金奖白兰地B、红葡萄酒、金奖白兰地C、干红葡萄酒、琼瑶浆D、桃红葡萄酒、雷司令白葡萄酒

考题 按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、()三大类。A、半甜红葡萄酒B、半干葡萄酒C、干红葡萄酒D、桃红葡萄酒

考题 西餐吃甜品时,喝()A、鸡尾酒B、干白葡萄酒C、红葡萄酒D、白兰地

考题 食用头盘时,一般配饮()。A、干白葡萄酒B、干红葡萄酒C、白兰地D、威士忌酒

考题 西餐吃鱼或海鲜时,喝()A、鸡尾酒B、干白葡萄酒C、红葡萄酒D、白兰地

考题 当制作罐焖牛肉的调料有()A、白兰地B、波尔图酒C、干白葡萄酒D、干红葡萄酒

考题 一般制作奶酪焗猪排的原料有()A、白兰地B、红椒粉C、干红葡萄酒D、干白葡萄酒

考题 制作莳萝烩海鲜调味时要()A、少加干白葡萄酒多加白兰地酒B、多加干白葡萄酒少加白兰地酒C、多加干红葡萄酒少加白兰地酒D、多加干白葡萄酒少加威士忌酒

考题 十八大名酒中唯一为“干型”的是()。A、沙城白葡萄酒B、烟台红葡萄酒C、民权白葡萄酒D、中国红葡萄酒

考题 葡萄酒按酒的颜色分类()A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、桃红葡萄酒D、干白葡萄酒

考题 当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。A、红葡萄酒B、雪利酒C、白兰地D、干白葡萄酒

考题 酒度为16°,产于河北省怀来县沙城酒厂的葡萄酒是()。A、烟台红葡萄酒B、沙城干白葡萄酒C、民权白葡萄酒D、北京干白葡萄酒

考题 味美思酒通常以白葡萄酒,特别是中性干白葡萄酒为基酒。

考题 味美思酒是以()作为基酒的。A、白酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、黄酒

考题 多选题1952年-1984年,在四届全国评酒会上被评为国家名酒的葡萄酒有()。A长城干红葡萄酒(河北沙城)B通化葡萄酒(吉林通化)C中国红葡萄酒(北京)D味美思(山东烟台)

考题 单选题十八大名酒中唯一为“干型”的是()A 沙城白葡萄酒B 烟台红葡萄酒C 民权白葡萄酒D 中国红葡萄酒

考题 单选题西餐吃甜品时,喝()A 鸡尾酒B 干白葡萄酒C 红葡萄酒D 白兰地

考题 多选题下列选项中,属于甜型的葡萄酒有(  )。A福建龙岩沉缸酒B长城干白葡萄酒C烟台红葡萄酒D绍兴加饭酒E北京中国红葡萄酒

考题 单选题张裕公司酿制的(  )被评为国家名酒,这两种美酒也曾获巴拿马万国商品博览会金奖。A 桃红葡萄酒、金奖白兰地B 红葡萄酒、金奖白兰地C 干红葡萄酒、琼瑶浆D 桃红葡萄酒、雷司令白葡萄酒

考题 多选题1952~l984年四届全国评酒会上被评为国家名酒的葡萄酒有(  )。A烟台红葡萄酒B味美思C金奖白兰地D长城干白葡萄酒E天津半干白葡萄酒

考题 单选题西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒A 鸡尾酒B 干白葡萄酒C 红葡萄酒D 白兰地

考题 单选题以当地优质龙眼葡萄为酿酒原料的是(  )。A 烟台红葡萄酒B 王朝半干白葡萄酒C 中国红葡萄酒D 长城干白葡萄酒

考题 多选题1952~1984年四届全国评酒会上被评为国家名酒的山东的葡萄酒有(  )。A烟台红葡萄酒B味美思C金奖白兰地D长城干白葡萄酒E天津半干白葡萄酒