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单选题
食品中砷的毒性与其形式关系很大,()。
A

五价砷毒性大于三价神

B

有机砷的毒性大于无机砷

C

三价砷毒性大于五价砷

D

以上都对


参考答案

参考解析
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考题 简述毒性物质的物理性质与其毒性的关系。

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考题 在磁粉检验中,检验灵敏度与其磁化方向关系很大。

考题 自然界中砷有多种形态,毒性最大的是()。A、三价无机砷B、五价无机砷C、有机砷D、总砷

考题 食品中砷的毒性与其存在的形式和价态有关,有机砷的毒性()无机砷,三价砷的毒性()五价砷。

考题 下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是()A、主要来源于农药及工业三废B、毒性强弱与其存在形式有关C、毒性强弱与其价态有关D、有机砷毒性大于无机砷E、急性砷中毒主要是胃肠炎症状

考题 食品中砷的毒性与其形式关系很大,()。A、五价砷毒性大于三价神B、有机砷的毒性大于无机砷C、三价砷毒性大于五价砷D、以上都对

考题 亚砷酸和砷酸的转化及其毒性与土壤的()性质关系密切。

考题 不会造成砷中毒的是()。A、砷化物混入食品B、含砷杀虫剂混入食物C、误食砷化物D、食品中微量存在的砷

考题 砷化合物可在()作用下被还原,然后与甲基作用,生成毒性很大的易挥发的()和()。

考题 简述食品中测定砷的方法。

考题 胶体分散系统的流变性质与加工中遇到的切断、()、()、成形、冷却等操作有很大关系。食品本身的嗜好性质也与其流变性质关系极大

考题 环境中砷以不同形态存在,其毒性次序正确的是()A、 As(Ⅴ)  As(Ⅲ) 甲基砷B、 As(Ⅲ)  As(Ⅴ)甲基砷C、 As(Ⅲ) 甲基砷 As(Ⅴ)D、 As(Ⅴ) 甲基砷 As(Ⅲ)

考题 填空题亚砷酸和砷酸的转化及其毒性与土壤的()性质关系密切。

考题 单选题环境中砷以不同形态存在,其毒性次序正确的是()A  As(Ⅴ)  As(Ⅲ) 甲基砷B  As(Ⅲ)  As(Ⅴ)甲基砷C  As(Ⅲ) 甲基砷 As(Ⅴ)D  As(Ⅴ) 甲基砷 As(Ⅲ)

考题 填空题食品中砷的毒性与其存在的形式和价态有关,有机砷的毒性()无机砷,三价砷的毒性()五价砷。

考题 问答题简述食品中测定砷的方法。

考题 填空题砷化合物可在()作用下被还原,然后与甲基作用,生成毒性很大的易挥发的()和()。

考题 问答题最引人关注的污染食品的重金属是哪些?举例说明汞和镉的危害。砷和汞的存在形式分别有哪几种?其毒性大小的规律如何?

考题 多选题下列关于砷毒性的说法,正确的是(  )。A有机砷毒性大于无机砷B三价砷毒性大于五价砷C无机砷毒性大于有机砷D五价砷毒性大于三价砷E无机砷还有一定的三致(致癌、致畸、致突变)作用

考题 多选题关于砷的毒性,说法正确的有(  )。A三价砷毒性大于五价砷B五价砷毒性大于三价砷C无机砷毒性大于有机砷D有机砷毒性大于无机砷E急性砷中毒主要是胃肠炎症状

考题 判断题在磁粉检验中,检验灵敏度与其磁化方向关系很大。A 对B 错

考题 单选题下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是(  )。A 有机砷毒性大于无机砷B 主要来源于农药及工业三废C 毒性强弱与其价态有关D 毒性强弱与其存在形式有关E 急性砷中毒主要是胃肠炎症状

考题 单选题下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是()。A 主要来源于农药及工业三废B 毒性强弱与其存在形式有关C 毒性强弱与其价态有关D 有机砷毒性大于无机砷E 急性砷中毒主要是胃肠炎症状

考题 名词解释题食品中砷的来源

考题 多选题食品中砷的污染主要来自()。A含砷农药B含砷矿渣C砷污染的水D含砷食品添加剂E含砷食品加工辅助剂

考题 填空题胶体分散系统的流变性质与加工中遇到的切断、()、()、成形、冷却等操作有很大关系。食品本身的嗜好性质也与其流变性质关系极大