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下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是( )。
A.急性砷中毒主要是胃肠炎症状
B.有机砷毒性大于无机砷
C.毒性强弱与其存在形式有关
D.毒性强弱与其价态有关
E.主要来源于农药及工业三废
B.有机砷毒性大于无机砷
C.毒性强弱与其存在形式有关
D.毒性强弱与其价态有关
E.主要来源于农药及工业三废
参考答案
参考解析
解析：无机砷的毒性大于有机砷，所以A是错误的，其余表述均正确。
更多 “下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是( )。A.急性砷中毒主要是胃肠炎症状 B.有机砷毒性大于无机砷 C.毒性强弱与其存在形式有关 D.毒性强弱与其价态有关 E.主要来源于农药及工业三废” 相关考题
考题
黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。黄曲霉毒素污染最严重的是( )A.肉类食品
B.蔬菜和水果
C.玉米、花生及其制品
D.乳类及其制品
E.腌制食品
考题
关于重金属污染，以下说法正确的是哪些？（）A、常说的重金属污染主要指铅、汞、砷、铬、镉B、铅、汞、砷、铬、镉是一般食品检测都要检测的五种指标，他们对人体健康危害极大C、铅、汞、砷、铬、镉在水中不能被分解，与水中的毒素结合会生成更大的有机物D、重金属污染在水中不会被富集
考题
下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。A、可出现生物富集作用B、有害金属可来源于自然环境和人为污染C、可引起慢性中毒及远期效应D、毒性作用表现为强蓄积性E、金属元素的存在形式对毒性无影响
考题
关于食品安全问题现状正确的是（）。A、环境污染对食品安全带来威胁B、新技术、新资源的应用带来新的食品安全隐患C、食品被病原体及其毒素污染的可能性增大D、企业违法生产、加工食品现象不容忽视
考题
单选题下面关于国家建立食品安全风险监测制度目的的表述中，不正确的是：（）A
提高食源性疾病的监测、报告、预警能力B
掌握食品整体污染水平和污染基线值C
动态评估和综合评价食品安全状况和风险水平，为制定食品安全政策和风险控制措施提供科学依据D
为食品安全相关执法监督管理部门查处食品生产经营违法行为提供依据
考题
单选题下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是（ ）。A
有机砷毒性大于无机砷B
主要来源于农药及工业三废C
毒性强弱与其价态有关D
毒性强弱与其存在形式有关E
急性砷中毒主要是胃肠炎症状
考题
单选题下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（）。A
主要来源于农药及工业三废B
毒性强弱与其存在形式有关C
毒性强弱与其价态有关D
有机砷毒性大于无机砷E
急性砷中毒主要是胃肠炎症状
考题
单选题下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（ ）。A
可出现生物富集作用B
有害金属可来源于自然环境和人为污染C
可引起慢性中毒及远期效应D
毒性作用表现为强蓄积性E
金属元素的存在形式对毒性无影响
考题
多选题食品中砷的污染主要来自（）。A含砷农药B含砷矿渣C砷污染的水D含砷食品添加剂E含砷食品加工辅助剂
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