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多选题
每餐必有汤,素有“宁无菜肴也要有汤”说法的民族是( )。
A
朝鲜族
B
蒙古族
C
满族
D
维吾尔族
E
老人节
参考答案
参考解析
解析:
朝鲜族以米饭为主,以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。朝鲜族每餐必有汤,素有“宁无菜肴也要有汤”的说法。调味品最爱用辣椒和豆酱。
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考题
西餐上餐次序是()。A、咖啡或茶—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品B、头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶C、头盘—汤—副菜—蔬菜类菜肴—主菜—甜品—咖啡或茶D、咖啡或茶—甜品—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴
考题
西餐上餐次序()。A、咖啡或茶—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品B、头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶C、头盘—汤—副菜—蔬菜类菜肴—主菜—甜品—咖啡或茶D、咖啡或茶—甜品—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴
考题
多选题朝鲜族的饮食习俗主要有()A每餐必有汤B调味品最爱用辣椒和豆酱C泡菜是佐餐的主要菜肴D喜欢吃牛肉和狗肉E农历除夕必须吃手扒肉
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