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单选题
饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒的主要原因是由于胃肠道内何种细菌的作用？（　　）
A

亚硝酸盐氧化菌的作用

B

亚硝酸盐还原菌的作用

C

硝酸盐氧化菌的作用

D

硝酸盐还原菌的作用

E

氨化菌的氧化作用

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更多 “单选题饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒的主要原因是由于胃肠道内何种细菌的作用？（　　）A 亚硝酸盐氧化菌的作用B 亚硝酸盐还原菌的作用C 硝酸盐氧化菌的作用D 硝酸盐还原菌的作用E 氨化菌的氧化作用” 相关考题
考题 家畜内服大量亚硝酸盐或者硝酸盐进入胃肠后，转化为亚硝酸盐引起中毒时用()解毒。
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考题 易引起血液性缺氧的原因是A、氰化物中毒B、亚硝酸盐中毒C、硫化物中毒D、砒霜中毒E、甲醇中毒
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考题 亚硝酸盐中毒即食入含有大量亚硝酸盐的食物而引起的中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 关于亚硝酸盐与养殖生产的关系描述错误的是（）A、亚硝酸盐是硝化作用的中间产物B、亚硝酸盐是反硝化作用的中间产物C、在微缺氧的环境中亚硝酸盐容易积累D、在缺氧的情况下使用硝化细菌仍然可以有效降低水中亚硝酸盐的含量
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考题 引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是A．误将亚硝酸盐当作食盐食用B．饮用苦井水C．大量食用贮存过久的蔬菜D．食用含亚硝酸盐过量的肉类食品E．大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
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考题 亚硝酸盐引起的食物中毒（ ）。
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考题 易引起血液性缺氧的原因是A.氰化物中毒B.亚硝酸盐中毒C.硫化物中毒D.砒霜中毒E.甲醇中毒
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考题 蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。
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考题 水体近期受到过污染，自净过程正在进行（）。A、水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B、水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C、水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高D、水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高E、水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高
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考题 引起猪亚硝酸盐中毒的原因是猪吃了（）。A、未经加工的青绿饲料B、发霉饲料C、腐败饲料
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考题 饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒的主要原因是由于胃肠道内何种细菌的作用（）A、亚硝酸盐氧化菌的作用B、亚硝酸盐还原菌的作用C、硝酸盐氧化菌的作用D、硝酸盐还原菌的作用E、氨化菌的氧化作用
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考题 由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食物中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管。
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考题 引起亚硝酸盐中毒最常见的原因（）。A、误食亚硝酸盐B、饮用苦井水C、食用储存过久的蔬菜D、肉类加工时亚硝酸盐过量添加E、食用储存过久的蔬菜后体内合成
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考题 在无氧的环境下，水中的氨可转变为亚硝酸盐，甚至硝酸盐；在有氧环境中，水中的亚硝酸盐在微生物的作用下，转变为氨。
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考题 引起肠源性发绀的原因是（）A、CO中毒B、亚硝酸盐中毒C、氰化物中毒D、肠系膜血管痉挛E、肠道淤血水肿
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考题 引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是：（）A、误将亚硝酸盐当食盐用B、食用腐烂变质蔬菜C、食用腌腊肉
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考题 易引起蔬菜亚硝酸盐中毒的几种情况。
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考题 引起肠源性紫绀的原因是：（）A、CO中毒B、亚硝酸盐中毒C、氰化物中毒D、肠系膜血管痉挛E、肠道淤血水肿
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考题 单选题水中亚硝酸盐转化为硝酸盐是通过硝化细菌的（　　）。A 硝化作用B 反硝化作用C 亚硝化作用D 反亚硝化作用
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考题 单选题易引起血液性缺氧的原因是（　　）。A 氰化物中毒B 亚硝酸盐中毒C 硫化物中毒D 砒霜中毒E 甲醇中毒
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考题 单选题引起猪亚硝酸盐中毒的原因是猪吃了（）。A 未经加工的青绿饲料B 发霉饲料C 腐败饲料
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考题 单选题关于亚硝酸盐与养殖生产的关系描述错误的是（）A 亚硝酸盐是硝化作用的中间产物B 亚硝酸盐是反硝化作用的中间产物C 在微缺氧的环境中亚硝酸盐容易积累D 在缺氧的情况下使用硝化细菌仍然可以有效降低水中亚硝酸盐的含量
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考题 填空题家畜内服大量亚硝酸盐或者硝酸盐进入胃肠后，转化为亚硝酸盐引起中毒时用（）解毒。
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考题 单选题引起亚硝酸盐中毒最常见的原因（）。A 误食亚硝酸盐B 饮用苦井水C 食用储存过久的蔬菜D 肉类加工时亚硝酸盐过量添加E 食用储存过久的蔬菜后体内合成
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考题 单选题饮水中硝酸盐进入体内引起亚硝酸盐中毒是由于胃肠道内何种细菌造成的？（　　）A 亚硝酸盐还原菌的作用B 亚硝酸盐氧化菌的作用C 硝酸盐氧化菌的作用D 硝酸盐还原菌的作用E 氨化菌的氧化作用
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考题 填空题体内合成亚硝胺的主要因素是（）的存，在合适的人吃下硝酸盐后，以口涎中浓度最高，在口腔内可被细菌还原成为亚硝酸盐，再吞下胃里，可在胃肠道内与（）起化合作用，形成亚硝胺引起致癌作用。
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考题 判断题蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。A 对B 错
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