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单选题
保健食品加工企业洁净厂房与市政交通干道之间的距离应大于（）
A
10m
B
20m
C
30m
D
50m
参考答案
参考解析
解析：
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考题
与GMP的规定相符的是（ ）。A．洁净室(区)内安装的水池、地漏不得对药品产生污染B．洁净级别低的厂房与相邻的洁净级别高的厂房呈相对负压C．不同空气洁净级别的洁净室(区)之间的人员及物流出入，应有防止交叉污染的措施D．洁净室仅限于该区域生产操作人员和经批准的人员进入E．洁净室应定期消毒，消毒剂品种应定期更换，防止产生耐药菌株
考题
下列有关洁净厂房的说法中，不正确的是( )。A.洁净厂房内应少设隔间
B.洁净厂房内不同生产火灾危险性区域应采取分隔措施
C.甲、乙类与非甲、乙类相邻的生产区段之间应采取分隔措施
D.空气洁净度等级相同的工序和工作室宜分散布置
考题
食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染；人流、水流、气流、物流流向应该满足（）。A、人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区（物流除外），B、人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区（水流除外），C、人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区（气流除外），D、以上都错
考题
单选题食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染；人流、水流、气流、物流流向应该满足（）。A
人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区（物流除外），B
人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区（水流除外），C
人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区（气流除外），D
以上都错
考题
填空题保健食品加工企业洁净室的墙壁与地面相接处宜做成半径为（）的圆弧。
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