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单选题
大脑营养来源主要依靠葡萄糖，大蒜中有一种“蒜胺”能帮助人体分解葡萄糖，以利大脑吸收。所以，大蒜不但能防病、治病，也能补脑。这句话告诉我们（　　）。
A

大蒜能防病

B

大蒜能治病

C

大蒜能补脑

D

大蒜里有葡萄糖

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更多 “单选题大脑营养来源主要依靠葡萄糖，大蒜中有一种“蒜胺”能帮助人体分解葡萄糖，以利大脑吸收。所以，大蒜不但能防病、治病，也能补脑。这句话告诉我们（　　）。A 大蒜能防病B 大蒜能治病C 大蒜能补脑D 大蒜里有葡萄糖” 相关考题
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考题 大蒜能治病，大蒜中有大蒜素，具有抗菌、消炎、驱虫、健胃作用。
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考题 沙门氏菌能发酵葡萄糖产酸产气，也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。
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考题 大脑、骨髓质、红细胞完全靠葡萄糖供能。
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考题 大脑的能量供应主要依赖葡萄糖的氧化分解。
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考题 大蒜中对热稳定的抗菌成份是（）A、大蒜素B、大蒜辣素C、蒜酶D、大蒜新素E、甲基蒜烯
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考题 长期饥饿时大脑的能量来源主要是（）。A、葡萄糖B、氨基酸C、甘油D、酮体
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考题 大脑、骨髓质、红细胞完全靠（）供能。A、半乳糖B、果糖C、木糖D、葡萄糖
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考题 大脑没有能量储备，必须依靠血液中（）来供能。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、血红蛋白D、葡萄糖
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考题 大脑能直接利用的能量来源是（）A、氨基酸B、脂肪酸C、葡萄糖D、葡萄糖酸E、蔗糖
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考题 判断题大蒜能治病，大蒜中有大蒜素，具有抗菌、消炎、驱虫、健胃作用。A 对B 错
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考题 单选题下述哪类营养素是大脑和心脏的主要能量来源（）A 必需脂肪酸B 葡萄糖C 磷脂D 必需氨基酸
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考题 判断题大脑的能量供应主要依赖葡萄糖的氧化分解。A 对B 错
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考题 单选题大蒜中对热稳定的抗菌成份是（）A 大蒜素B 大蒜辣素C 蒜酶D 大蒜新素E 甲基蒜烯
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考题 判断题大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合产生大蒜素，只有大蒜素才有强的杀菌、抗癌（结肠癌、胃癌等）功效。但大蒜素遇热会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜好。A 对B 错
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考题 单选题大脑能直接利用的能量来源是（）A 氨基酸B 脂肪酸C 葡萄糖D 葡萄糖酸E 蔗糖
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