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单选题
计算食品月成本时，下列哪些项目是应该扣除的（）。
A
直接采购原料成本
B
月初厨房贮存额
C
月初库存额
D
赠品
参考答案
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解析：
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更多 “单选题计算食品月成本时，下列哪些项目是应该扣除的（）。A 直接采购原料成本B 月初厨房贮存额C 月初库存额D 赠品” 相关考题
考题
材料成本差异率的计算公式是( )。A.材料成本差异率=(月初结存材料成本差异额-本月收入材料成本差异额)/(月初结存材料计划成本+本月收入材料计划成本)B.材料成本差异率=(月初结存材料成本差异额-本月收入材料成本差异额)/(月初结存材料计划成本-本月收入材料计划成本)C.材料成本差异率=(月初结存材料成本差异额+本月收人材料成本差异额)/(月初结存材料计划成本-本月收入材料计划成本)D.材料成本差异率=(月初结存材料成本差异额+本月收入材料成本差异额)/(月初结存材料计划成本+本月收入材料计划成本)
考题
下列哪个公式能被自定义为固定资产折旧计算公式()。A.月折旧率=1/（使用年限－已计提月份）、月折旧额=10%*（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）B.月折旧率=月折旧额/（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）、月折旧额=月折旧率*（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）C.月折旧率=1/（使用年限－已计提月份）月折旧额=月折旧率*（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）D.月折旧率=1/（使用年限－已计提月份）月折旧额=1/（使用年限－已计提月份）*（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）
考题
食品日成本率等于()。A.日成本净额/日销售额×1000oB.日成本额/日销售×1000oC.直接采购原料成本/日销售额×1000oD.(直接原料采购额+库房发料总额)/日销售额×1000o
考题
下列项目中，应在“材料成本差异”科目借方核算的有( )。A．材料采购的实际成本大于计划成本的超支额B．材料采购的实际成本小于计划成本的节约额C．以非货币性交易换入原材料的入账价值小于库存的同类型存货的计划成本的差额D．结转发出材料应分担的材料成本差异节约额E．调整库存材料计划成本时，调整减小的计划成本
考题
当月耗用原料成本等于() 的和减月末盘存额。
A.月初结存额与本月领用额B.月初结存额与本月销售额C.上月销售余额与本月领用额D.本月采购额与月初成本额E.本月销售额与原料采购额F.月初销售额与本月销售额
考题
“材料成本差异”科目贷方核算的内容有（ ）。A．材料采购的实际成本大于计划成本的超支额B．材料采购的实际成本小于计划成本的节约额C．结转发出材料应分担的材料成本差异额D．调整库存材料计划成本时，调整增加的计划成本E．调整库存材料计划成本时，调整减少的计划成本
考题
材料成本差异率的计算公式是（）。A.材料成本差异率=（月初结存材料成本差异额一本月收入材料成本差异额）／（月初结存材料计划成本+本月收入材料计划成本）B.材料成本差异率=（月初结存材料成本差异额一本月收入材料成本差异额）／（月初结存材料计划成本一本月收入材料计划成本）C.材料成本差异率=（月初结存材料成本差异额+本月收入材料成本差异额）／（月初结存材料计划成本一本月收入材料计划成本）D.材料成本差异率=（月初结存材料成本差异额+本月收入材料成本差异额）／（月初结存材料计划成本+本月收入材料计划成本）
考题
企业采用月末一次加权平均法对发出存货进行计价时，影响加权平均单价的因素有（ ）。
A.月初库存存货的实际成本
B.月末库存存货的实际成本
C.本月进货实际成本之和
D.月初库存存货数量
E.本月进货数量之和
考题
某厨房本月营业额为261540.00元，该厨房对本月原料消耗情况进行月末盘存，其结果剩余12500.00元原料成本。已知该厨房本月共领用原料成本136000.00元，上月末结存原料成本15200.00元，该厨房本月实际消耗原料成本为多少元？实际成本率为多少？
考题
月度食品成本核算就是计算一个月内的食品销售成本，其计算公式是（）A、领用食品成本＝月初库存+本月进货十账面余额B、领用食品成本＝月初库存+本月进货—月末库存C、领用食品成本＝月初库存+本月申请+本月核算D、领用食品成本＝本月申请+本月进货十月末核算
考题
当月耗用原料成本等于的和减月末盘存额（）A、月初结存额与本月领用额B、月初结存额与本月销售额C、上月销售余额与本月领用额D、本月采购额与月初成本额E、本月销售额与原料采购额F、月初销售额与本月销售额
考题
月初食品库存额是30876.00元，本月进货额是43235.00元，月末账面库存额星1784.00元，则本月领用食品成本是（）元。A、62678.00B、82628.00C、72327.00D、42357.00
考题
某企业月末库存经实物盘点，实际库存额为6973.00元，月初库存为7685.00元，当月库房采购原料总额为29734.00元，当月库房发料额为30238.00元。则当月库存差异率为（）。A、0.4%B、0.5%C、0.6%D、0.7%
考题
在某种产品月初月末在产品数量不同的情况下，在计算某月产品成本时能够使本月发生的费用等于本月完工产品成本的方法是（）A、在产品不计算成本法B、在产品按固定成本计价法C、在产品按完工产品计算法D、在产品按定额成本计价法
考题
企业采用月末一次加权平均法对发出存货进行计价时，影响加权平均单价的因素有（）。A、月初库存存货的实际成本B、月末库存存货的实际成本C、本月进货实际成本之和D、月初库存存货数量E、本月进货数量之和
考题
单选题某企业于2010年销售了2009年积压的一批货物，如何对这批货物计税，以下税法正确的是（）A
按照规定不计算存货成本，也不准予在计算应纳税所得额时扣除B
按照规定计算存货成本，但不准予在计算应纳税所得额时扣除C
按照规定计算存货成本，准予在计算应纳税所得额时扣除D
以上意见都不正确
考题
单选题下列哪个公式能被自定义为固定资产折旧计算公式？（）A
月折旧率=1/（使用年限－已计提月份）、月折旧额=10%*（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）B
月折旧率=月折旧额/（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）、月折旧额=月折旧率*（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）C
月折旧率=1/（使用年限－已计提月份）、月折旧额=月折旧率*（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）D
月折旧率=1/（使用年限－已计提月份）、月折旧额=1/（使用年限－已计提月份）*（月初原值－月初累计折旧－月初净残值）
考题
问答题某厨房本月营业额为261540.00元，该厨房对本月原料消耗情况进行月末盘存，其结果剩余12500.00元原料成本。已知该厨房本月共领用原料成本136000.00元，上月末结存原料成本15200.00元，该厨房本月实际消耗原料成本为多少元？实际成本率为多少？
考题
单选题某企业月末库存经实物盘点，实际库存额为6973.00元，月初库存为7685.00元，当月库房采购原料总额为29734.00元，当月库房发料额为30238.00元。则当月库存差异率为（）。A
0.4%B
0.5%C
0.6%D
0.7%
考题
单选题以下哪项不是成本节约的有效测量指标（）A
库存绩效B
总节约额与采购额的比较C
标准成本与实际成本的比较D
产品替代
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