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题目内容
(请给出正确答案)
单选题
甲基纤维素()
A
调节渗透压
B
调节pH值
C
调节黏度
D
抑菌防腐
E
稳定剂
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
欲快速制备甲基纤维素水溶液,下列调制法正确的是A.甲基纤维素直接溶于热水中B.甲基纤维素先分散于25℃冷水中,再加入80℃热水C.甲基纤维素直接于冰水中D.甲基纤维素分散于冷水中,静置过夜E.甲基纤维素溶于甘油,再与水混溶
考题
欲快速制备甲基纤维素水溶液,下列调制法何者正确A.甲基纤维素直接溶于水中B.甲基纤维素先分散于25℃冷水中,再加入80℃热水C.甲基纤维素先分散于热水(80℃)中,再加入冷水D.基纤维素分散于冷水中,静置过夜E.甲基纤维素溶于乙醇,再与水混溶
考题
欲快速制备甲基纤维素水溶液,下列调制法正确的是A:甲基纤维素直接溶于热水中
B:甲基纤维素先分散于25℃冷水中,再加入80℃热水
C:甲基纤维素直接于冰水中
D:甲基纤维素分散于冷水中,静置过夜
E:甲基纤维素溶于甘油,再与水混溶
考题
由于甲基纤维素(MC)和羟丙基甲基纤维素(HPMC)在加热时形成的凝胶具有阻油的能力,所以给油炸食品中加入甲基纤维素(MC)和羟丙基甲基纤维素(HPMC),可以减少对油的摄入量,起到节约用油的作用。
考题
判断题由于甲基纤维素(MC)和羟丙基甲基纤维素(HPMC)在加热时形成的凝胶具有阻油的能力,所以给油炸食品中加入甲基纤维素(MC)和羟丙基甲基纤维素(HPMC),可以减少对油的摄入量,起到节约用油的作用。A
对B
错
考题
单选题欲快速制备甲基纤维素水溶液,宜采用()。A
甲基纤维素直接溶于热水中B
甲基纤维素先分散于冷水(总水量1/4)中,再加入80℃热水C
甲基纤维素先分散于热水(80℃,总水量的1/4)中,再加入冷水D
甲基纤维素先直接于冰水中E
甲基纤维素溶于甘油,再与水混溶
考题
单选题下列片剂包衣辅料中成膜性最好的是()A
羟乙基纤维素B
羧甲基纤维素钠C
甲基纤维素D
羟丙基甲基纤维素E
卡波姆
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