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食品科学与工程学科

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考题 食品科学与工程学科
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考题 2001年12月，经国家教育部批准，太原理工大学具有16个学科的教授评审权，以下哪些学科具有教授评审权？（）A、力学学科B、水利工程学科C、管理科学与工程学科D、电气工程学科
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考题 食品化学与食品科学诸学科的关系及未来的发展趋势。
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考题 问答题食品化学与食品科学诸学科的关系及未来的发展趋势。
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考题 填空题交通工程学是一门研究自然学科与（）双重属性的综合性学科
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考题 单选题下列关于食品化学学科特点的论述，不正确的是（）。A 是一门综合性、交叉性学科B 是化学的延续和应用C 既有强烈的理论和基础研究色彩，也有浓厚的应用和开发背景D 是食品科学的一门基础性、支柱学科
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考题 问答题试论食品化学在食品科学中的基础地位。
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考题 名词解释题食品科学
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考题 填空题食品科学是一门（）学科，是整合和应用生物学、化学、物理学、医学以及工程学等基础学科理论去研究（）、（）、（）以及（）的学科。
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考题 单选题（）学科是综合应用工程、生物、信息和管理科学原理与技术，为农业、农村的发展与资源合理利用服务的工程技术学科。A 农业工程B 环境工程C 生物工程D 机械工程
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