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单选题
在发酵工业生产中,使用的种子应处于()。
A
停滞期
B
对数期
C
稳定期
D
衰亡期
参考答案
参考解析
解析:
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考题
填空题发酵法的相对湿度,一般应控制在()%为宜;发芽时种子浸渍后的含水量应控制在()%为宜。
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