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单选题
属于类脂的是（　　）。
A

B

C

D

E

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考题 不属于类脂的是A、糖脂B、孕激素C、雄激素D、胆固醇E、维生素D
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考题 下列物质不属于半抗原的是A、多肽B、多糖C、类脂质D、核苷E、白蛋白
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考题 当归的化学结构是()。 A.醇类、萜烯、氧化物B.醇类、氧化物、类脂C.类脂、醇类、氧化物D.醇类、类脂、氧化物
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考题 属于类脂类的软膏基质是A．B．C．D．E．
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考题 属于类脂类的软膏基质是
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考题 营养价值较高的动物性脂肪是A.乳类脂肪 B.畜类脂肪 C.禽类脂肪 D.蛋类脂肪 E.鱼类脂肪
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考题 水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下哪一种说法是错误的（）A、水产类脂肪富含ω-3系列脂肪酸B、水产类脂肪的不饱和程度高于肉类脂肪C、水产类脂肪的含量总体低于肉类脂肪D、水产类脂肪的胆固醇含量都很低
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考题 不属于类脂的是（）。A、糖脂B、油脂C、鞘脂D、脂蛋白E、类固醇
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考题 脂类包括哪两大类（）。A、甘油三酯和类脂B、类脂和固醇酯C、磷脂和类脂D、固醇和类脂E、固醇酯和固醇
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考题 类脂囊泡又称类脂质体，也称囊泡，以下错误的是（）A、类脂囊泡由非离子型表面活性剂组成B、类脂囊泡具有类似脂质体封闭的双层结构C、类脂囊泡比较容易泄漏D、类脂囊泡比脂质体稳定
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考题 禽类脂肪的营养价值低于畜类脂肪
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考题 细胞膜中的类脂分子以（）为主，其属于极性分子。
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考题 当归的化学结构是（）。A、醇类、萜烯、氧化物B、醇类、氧化物、类脂C、类脂、醇类、氧化物D、醇类、类脂、氧化物
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考题 脂肪属于固定脂，而类脂属于可变脂。
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考题 下列关于脂类说法正确的是（）。A、广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B、狭义的脂肪仅指类脂C、糖脂不是类脂D、鞘脂类不包含磷酸
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考题 单选题下列属于软膏剂类脂类基质的是（　　）。A 凡士林B 硅酮C 蜂蜡D 液状石蜡E 固体石蜡
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考题 单选题类脂囊泡又称类脂质体，也称囊泡，以下错误的是（）A 类脂囊泡由非离子型表面活性剂组成B 类脂囊泡具有类似脂质体封闭的双层结构C 类脂囊泡比较容易泄漏D 类脂囊泡比脂质体稳定
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考题 单选题下列属于类脂类软膏基质的是（）A 石蜡B 硅酮C 豚脂D 羊毛脂E 凡士林
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考题 单选题不属于类脂的是（）A 糖脂B 孕激素C 雄激素D 胆固醇E 维生素D
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考题 单选题营养价值较高的动物性脂肪是（）A 畜类脂肪B 禽类脂肪C 鱼类脂肪D 蛋类脂肪E 乳类脂肪
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考题 单选题不属于类脂的是（）A 糖脂B 鞘脂C 类固醇D 磷脂E 维生素C
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考题 单选题下列关于脂类说法正确的是（）。A 广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B 狭义的脂肪仅指类脂C 糖脂不是类脂D 鞘脂类不包含磷酸
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考题 判断题一般的动、植物油属于类脂肪。A 对B 错
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考题 判断题脂肪属于固定脂，而类脂属于可变脂。A 对B 错
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