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单选题
啤酒坊的酿造设备中,最主要的配置包括()。
A

糖化和发酵系统

B

制冷系统

C

售酒设备

D

运输设备


参考答案

参考解析
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考题 水井街酒坊遗址

考题 酒坊遗址的发现的意义是什么?

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考题 生啤、鲜啤是一中啤酒的两种名称。

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考题 填空题酿造白酒的原辅料出入库(仓)、粉碎、供料,均需要物料输送,通常采用()和()。机械输送主要设备包括();气流输送主要设备包括()。