考题
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。A.滋味B.汤色C.香气D.季节
考题
构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分是( )。A.多酚类物质B.嘌呤碱C.色素D.芳香物质
考题
茶叶基本茶类的分类依据是()A、根据制造方法的不同B、根据茶叶生长环境不同C、外形的色泽不同D、由专家确定
考题
茶叶分类应以()为基础。A、制茶方法B、茶叶外形C、茶叶色泽D、茶叶历史
考题
茶叶评审项目一般分为外形、()。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底
考题
辨别一个茶叶新、陈的主要方法是()。A、看干度B、看外形色泽C、看汤色D、嗅干香
考题
茶叶品质的好坏,等级的划分,价值的高低,主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目,通过()评审来决定。
考题
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。A、滋味B、汤色C、香气D、季节
考题
构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分的是()。A、多酚类物质B、嘌呤碱C、色素D、芳香物质
考题
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。A、汤色B、叶底C、品种D、香气滋味
考题
茶叶品质的好坏、等级的划分、价值的高低、主要根据那些来决定()。A、外形B、香气C、滋味D、汤色
考题
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、()、香气、净度来看。A、色泽B、滋味C、汤色D、叶底
考题
在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
考题
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气
考题
审评茶叶应包括()两个项目。A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质
考题
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、()、香气、净度来看。A、色泽B、滋味C、汤色D、叶底
考题
茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
考题
根据茶叶的外形色泽或汤色命名,茶叶可分为哪几种?
考题
西湖龙井、铁观音、君山银针、庐山云雾,从茶叶的外形色泽或汤色命名来说分别属于什么茶?
考题
鉴别茶叶时应从()四个方面观察。A、茶叶外形、净度、色泽及整碎程度B、茶叶外形、净度、松紧及茶籽C、茶叶外形、香气、色泽及整碎程度D、茶叶净度、香气、色泽及滋味
考题
单选题判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。A
汤色B
叶底C
品种D
香气滋味
考题
单选题构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分的是()。A
多酚类物质B
嘌呤碱C
色素D
芳香物质
考题
多选题按茶叶的外形色泽和汤色命名来分类,可将茶叶分为( )。A绿茶B红茶C青茶D黑茶E白茶
考题
单选题判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、()、香气、净度来看。A
色泽B
滋味C
汤色D
叶底
考题
单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A
汤色与滋味B
香气与滋味C
外形与滋味D
色泽与香气
考题
问答题西湖龙井、铁观音、君山银针、庐山云雾,从茶叶的外形色泽或汤色命名来说分别属于什么茶?