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多选题
在发酵中期如果pH偏低我们可以通过那种手段进行调节()
A
加大补糖速率
B
提高供氧速率
C
补加氨水
D
补加硫酸铵
E
降低补糖速率
参考答案
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解析:
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问答题影响发酵pH的因素有哪些?调节控制pH的根本措施?
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