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填空题
俗话说“天上龙肉,地下驴肉”河间()堪称一绝

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考题 适合各种味型烹调,被成为“百味肉”的动物性原料是()。 A.兔肉B.驴肉C.猪肉D.狗肉

考题 结缔组织相对比较少的畜肉是()。 A.猪肉B.牛肉C.羊肉D.驴肉

考题 在潜水分布区,水库与邻谷间河间地块的潜水地下水位、水库正常高水位和邻谷水位三者之间的关系,是判断水库是否渗漏的重要条件,下列说法错误的是( )。A.水库蓄水前,河间地块的地下水分水岭高于水库正常高水位,蓄水后,会产生库水向邻谷的渗漏 B.水库蓄水前,河间地块存在地下水分水岭,河间地块高程远远低于水库正常高水位,蓄水后,产生库水向邻谷的渗漏 C.水库蓄水前,河间地块无地下水分水岭,水库河段河水向邻谷渗漏,蓄水后,库水大量流失 D.建库前邻谷地下水流向库区河谷,河间地区无地下水分水岭,但邻谷水位低于水库正常蓄水位,则建库后水库可向邻谷渗漏

考题 回民禁食的肉类品种有()。A.猪肉 B.马肉 C.驴肉 D.骡肉 E.羊肉

考题 维吾尔族的肉食包括()A猪肉B驴肉C骆驼肉D骡子肉E羊肉

考题 做肉龙时火不可旺,油不可多,肉龙要厚薄均匀

考题 “鱼香肉丝”选用下列哪种动物的肉()。A、牛肉B、鸡肉C、猪肉D、驴肉

考题 牛米龙肉又叫股肉,相当于猪的()。A、臀尖肉B、五花肉C、里脊肉D、上脑肉

考题 天上龙肉,地上什么肉?

考题 河间驴肉火烧历史最为悠久

考题 维吾尔族的饮食禁忌包括()A、猪肉B、驴肉C、骆驼肉D、骡子肉E、羊肉

考题 回族除忌吃猪肉还忌吃什么肉?()A、羊肉B、牛肉C、驴肉D、鸭肉

考题 适合各种味型烹调,被成为“百味肉”的动物性原料是()。A、兔肉B、驴肉C、猪肉D、狗肉

考题 牛米龙肉位于底板肉的下方,属一级牛肉。

考题 结缔组织相对比较少的畜肉是()。A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、驴肉

考题 忌食猪肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜肉及一切动物的血是()的风土人情。A、蒙古族B、维吾尔族C、回族D、壮族

考题 单选题回族除忌吃猪肉还忌吃什么肉?()A 羊肉B 牛肉C 驴肉D 鸭肉

考题 多选题回民禁食的肉类品种有( )。A猪肉B马肉C驴肉D骡肉E羊肉

考题 单选题()宋江看见李逵瞬间将二斤什么肉都吃了,称道“壮哉,真好汉也”?A 牛肉B 羊肉C 红烧肉D 驴肉

考题 多选题维吾尔族的肉食包括()A猪肉B驴肉C骆驼肉D骡子肉E羊肉

考题 单选题藏族群众吃()。A 驴肉B 马肉C 骡肉D 羊肉

考题 多选题青海土族的禁忌包括(  )。A忌食圆蹄类牲畜肉(如马肉、骡肉、驴肉)和狗、猫等动物肉B忌讳在牲畜圈附近方便C忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒D禁止在人前袒胸露臂E有忌门的习惯

考题 多选题维吾尔族的饮食禁忌包括()A猪肉B驴肉C骆驼肉D骡子肉E羊肉

考题 单选题在杭帮菜中,堪称一绝的是(  )。A 西湖醋鱼B 龙井虾仁C 东坡肉D 干炸响铃

考题 问答题天上龙肉,地上什么肉?

考题 多选题以下土特产属于山东的有( )?A章丘大葱B东阿阿胶C德州扒鸡D乐陵金丝小枣E河间驴肉火烧

考题 判断题河间驴肉火烧历史最为悠久A 对B 错