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“鱼香肉丝”选用下列哪种动物的肉（）。

  • A、牛肉
  • B、鸡肉
  • C、猪肉
  • D、驴肉

参考答案

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考题 单选题下列四组菜中属于湘菜的一组是（　　）。A 宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B 三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C 麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D 东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉
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