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判断题
沙门细菌在肉鱼奶蛋和禽类食物中含量比较高。
A

对

B

错

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更多 “判断题沙门细菌在肉鱼奶蛋和禽类食物中含量比较高。A 对B 错” 相关考题
考题 可引起亚硝酸盐食物中毒的是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
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考题 引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
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考题 引起黄曲霉毒素食物中毒的是( )A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
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考题 动物性食物,包括()。 A:肉B:鱼C:蛋、禽D:奶及其奶制品
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考题 幼儿每天食物都应包括( )，补充维生素D;膳食逐渐趋于家庭饮食，但食物应体积小、品种多样、口味清淡。A.肉、维生素B.蛋、维生素、奶C.奶、蛋D.肉、蛋、奶
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考题 细菌性食物中毒的特点包括（）等。 A.发病率较高，死亡率也较高 B.发病率通常较高，但病死率较低 C.发病有明显的季节性，5－10月最多 D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品，禽、鱼、乳、蛋也占一定比例 E.导致细菌性食物中毒的病原体依次为沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素、副溶血弧菌、其他细菌或细菌毒素
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考题 含膳食纤维较多的食物为( )。A.肉、蛋 B.粮谷、蔬菜 C.果汁 D.豆浆 E.鱼、奶
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考题 含钙丰富的食物有（　　）。A.奶及其制品 B.鱼、肉、蛋 C.小虾皮 D.海带、豆制品 E.米、面
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考题 含膳食纤维较多的食物为（）A、鱼、奶B、粮谷、蔬菜C、肉、蛋D、果汁E、豆浆
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考题 引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
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考题 引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
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考题 可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
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考题 早餐和早点的食物种类（）A、谷物、奶、肉B、谷物、蛋、菜、盐、油C、谷物、菜、水果、奶、蛋、油、盐D、谷物、水果、肉、奶、豆、油、盐
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考题 午餐和午点的食物种类（）A、谷物、奶、肉B、谷物、蛋、菜、盐、油C、谷物、菜、水果、肉、蛋、油、盐D、谷物、水果、肉、豆、奶、油、盐
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考题 膳食中钙的最好来源是（）。A、谷类B、鱼、肉、禽、蛋C、奶和奶制品D、蔬菜及豆类E、食用油
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考题 肉、鱼、蛋、谷类食物，在人体经代谢，最终呈（）性状态。
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考题 易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。
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考题 蛋白质只能来源于各种动物性食物，如单蛋、奶、鱼、肉等
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考题 引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是（）.A、肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类B、肉、鱼、禽、奶、蛋类
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考题 膳食中的维生素（）和肉、鱼、禽类食物中的（）有利于铁的吸收。
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考题 配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
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考题 多选题含钙丰富的食物有（　　）。A奶及其制品B鱼、肉、蛋C小虾皮D海带、豆制品E米、面
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考题 单选题午餐和午点的食物种类（）A 谷物、奶、肉B 谷物、蛋、菜、盐、油C 谷物、菜、水果、肉、蛋、油、盐D 谷物、水果、肉、豆、奶、油、盐
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考题 单选题下列哪种食物含膳食纤维较多？（　　）A 果汁B 鱼、奶C 肉、蛋D 粮谷、蔬菜E 豆浆
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考题 判断题蛋白质只能来源于各种动物性食物，如单蛋、奶、鱼、肉等A 对B 错
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考题 单选题早餐和早点的食物种类（）A 谷物、奶、肉B 谷物、蛋、菜、盐、油C 谷物、菜、水果、奶、蛋、油、盐D 谷物、水果、肉、奶、豆、油、盐
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考题 单选题含膳食纤维较多的食物为（）。A 鱼、奶B 粮谷、蔬菜C 肉、蛋D 果汁E 豆浆
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